Pizza la sartén con polvo de hornear
Milena Rocha @milenarochaalvariza
Es la primera vez que hago pizza ya que me resulta difícil y esta receta me encantó, quedó muy rica
Pizza la sartén con polvo de hornear
Es la primera vez que hago pizza ya que me resulta difícil y esta receta me encantó, quedó muy rica
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina y colocarla en un bowls, agregar el polvo de hornear el aceite y la sal
- 2
Luego agregar el agua en el medio y mezclar todo con la mano hasta que quede una masa, si se pega mucho en las manos colocarle un poco más de harina hacer el bollito y dejar unos segundos mientras hacemos la salsa
- 3
Para la salsa picar la cebolla y los dientes de ajo, llevarlos a un sartén previamente aceitado y cuando estén fritos agregar un poquito de pulpa de tomate, ya que si echamos mucho la masa queda media mojada
- 4
Estirar la masa y cortarla colocando la parte de abajo del sartén y hacer un círculo a medida
- 5
Llevarla al sartén con un chorrito de aceite cocinar bien de un lado y luego darla vuelta y agregar la pulpa de tomate, el queso y el ingrediente que queramos
- 6
Nota importante* la masa no debe medir más de tres milímetros de altura ya que sino se quema la parte del medio y los bordes van a quedar sin cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milena Rocha le encantará ver cómo quedó.
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