Kikil Kecap by me

5 orang berencana membuat resep ini
Mama Sakhi
Mama Sakhi @raniapri26
Kabupaten Tangerang Kecamatan Pagedangan

Aku ngiler liat youtuber nge vlog mukbang kulit perut babi dikecapin tapi aku ga berani karena aku muslim hehe. Akhirnya aku cari yang serupa tapi tak sama wkwk yaitu kikil sapi tebal ini selain lebih murah juga banyak dijual dipasar dan halal. Tapi aku buat dengan caraku sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 porsi
  1. 1/4Kikil sapi tebal
  2. 1/2gundu gula merah
  3. 4 sdmkecap bango
  4. 4 butirbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Jahe geprek
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtmecin (boleh di skip)
  10. Air secukupnya untuk merebus sampai empuk dan membumbui
  11. 1 btgserai
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1/4merica bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan air secukupnya di panci sampai mendidih, sambil menunggu potong kikil menjadi 4 bagian agar mudah empuk. Masukan dan tambahkan sedikit saja garam rebus selama 20 menit dengan api sedang setelah itu tiriskan kikil. Potong dadu kasar atau sesuai selera.

  2. 2

    Panaskan kembali air kira2 150ml di panci atau wajan. Ulek kasar atau geprek bawang putih merah dan serai. Lalu masukan kedalam panci berisi air, masukan semua bumbu ke dalam panci.

  3. 3

    Terakhir masukan kikil dan koreksi rasa jika sudah hmpir matang rebus sampai air surut. Kikil pun siang di sajikan rasanya mmm yummy maniiisss gurihhh kenyaaal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Sakhi
Mama Sakhi @raniapri26
pada
Kabupaten Tangerang Kecamatan Pagedangan
Aku berbeda aku selalu ingin mencoba tetapi ketika aku mulai muak aku abaikan semua. ada yang berbeda dari diriku yang tidak semua orang paham. aku adalah aku. seorang ibu muda yang berusaha sempurna untuk buah hatiku jagoanku.
Lebih banyak

Resep Serupa