Ikan nila kuah kuning sedap

Annas Hizriani
Annas Hizriani @annashizz

Karna suamiku suka bosen makan ikan di goreng/dibakar. Jd nyobain deh di bikin kuah. Ternyata sedap jugaa 😁

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Ikan nila (4 potong/2 ekor)
  2. 1Jeruk nipis
  3. Bumbu halus :
  4. 3 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 2 cmlengkuas
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3cabe kriting merah
  10. 1kemiri
  11. Bahan tambahan
  12. Lada bubuk
  13. Garam
  14. Penyedap
  15. 2 lembarDaun jeruk
  16. 3 lembarDaun salam
  17. Sereh
  18. Daun bawang
  19. Tomat
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan nila dr sisiknya, cuci bersih kemudian beri prasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit (agar bau amis hilang). Kemudian di cuci lagi

  2. 2

    Masukan bumbu halus, sereh, daun salam, dan daun jeruk yang berisi minyak panas, tumis hingga bumbu matang. Kemudian di beri air secukupnya.

  3. 3

    Masukan ikan nila tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan tomat, cabe rawit merah dan daun bawang. Beri garam, penyedap dan lada (koreksi rasa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annas Hizriani
Annas Hizriani @annashizz
pada
Resep masak sederhana yang saya pakai untuk hidangan saya dan suami sehari-hari.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa