Pastel de Manzana y yogurth

Jenny Jensen
Jenny Jensen @Jennyfromthepobla

La vi en tik tok y es fácil, rápida y muy sabrosa.

Pastel de Manzana y yogurth

La vi en tik tok y es fácil, rápida y muy sabrosa.

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 4manzanas en láminas
  2. 3yogurth sin sabor endulzado o no
  3. 4huevos
  4. 1/2limón
  5. 1 cucharadaextracto de vainilla
  6. Canela
  7. Endulzante o azúcar a gusto
  8. Ralladura de limón o naranja
  9. 1 tazaharina de avena
  10. 1 tazaharina de almendra, nuez o maní
  11. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla poner la manzana, canela, azúcar y el jugo del limón a fuego lento hasta que se cocine la manzana.

  2. 2

    Poner en la base del molde la manzana y en otro baúl preparar el relleno de yogurt, vainilla, ralladura de limón y 3 huevos. Mezclar y añadir al molde encima de la base de manzana.

  3. 3

    En otro bowl agregar la harina de avena, la harina de fruto seco (si no tienen esta última hacer dos tazas de harina de avena) y agregar el aceite y el huevo. Debe quedar como arena tal cual la foto. Una vez conseguido eso poner encima del yogurt

  4. 4

    Enviar al horno a fuego bajo por 30 min y luego que se enfríe un poco al refrigerador. Queda riquísimo

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Jenny Jensen
Jenny Jensen @Jennyfromthepobla

Comentarios (6)

Roxana Vargas
Roxana Vargas @Rox_cook_Chile
Me quede con la rayadura de limón no veo donde había q ponerla. 🤷‍♀️

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