Мариновані шампіньйони 🤗

Тамара Брицун
Тамара Брицун @tosya07

Найкращий та найсмачніший спосіб маринованих шампіньйонів на зиму!На смак як фірмові з магазину 😉
#першийрецепт #заготовки #шампіньйони #маринованішампіньйони

Мариновані шампіньйони 🤗

Найкращий та найсмачніший спосіб маринованих шампіньйонів на зиму!На смак як фірмові з магазину 😉
#першийрецепт #заготовки #шампіньйони #маринованішампіньйони

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 10 хвилин
4 порції
  1. 2 кгшампіньйонів (маленького розміру)
  2. 2,5 лводи
  3. 1 ч. л.солі
  4. 1 ч. л.лимонної кислоти
  5. 3-4 шт.лавровий лист
  6. 8 шт.перець горошком
  7. 8 шт.перець духмяний
  8. 4-5 шт.гвоздика
  9. Маринад:
  10. 1 лводи
  11. 2 ст. л.солі
  12. 4 ст. л.цукру
  13. 120 гоцту

Інструкція з приготування

1 година 10 хвилин
  1. 1

    На 2 кг очищених та промитих шампіньйонів-закипятити 2,5 л води.У киплячу воду додати 1 ч. л.солі + 1 ч. л. лимонної кислоти (щоб грибочки не потемніли). Потім засипаємо у воду наші шампіньйони. Доводимо все до кипіння і залишаємо шампіньйони в цій воді на 15-20 хвилин.

  2. 2

    Стерелізуємо банки та кришки. У підготовлені баночки кладемо:лаврушку-1 шт, перець горошком - 4 шт, перець духмяний - 1-2 шт, гвоздика - 1 шт.

  3. 3

    Готуємо маринад:
    все змішуємо і доводимо до кипіння.

  4. 4

    Зливаємо з наших грибочків воду!!! Перекладаємо шампіньйони в підготовані стерилізовані банки зі спеціями, заливаємо гарячим маринадом, накриваємо кришками і швиденько закатуємо!

  5. 5

    Закатані банки перевертаємо догори дном та накриваємо теплим пледом до повного охолодження!!!

  6. 6

    Смачного. 🤗

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Тамара Брицун

Коментарі (4)

Yulia🇺🇦
Yulia🇺🇦 @yuliannakmet
А скільки баночок виходить з цієї кількості?

Схожі рецепти