Pectina casera 🍎

Lizzy
Lizzy @lizzy

Quieres hacer mermeladas caseras?? Puedes obtener tu propia pectina para elaborarlas. Aquí te digo como.

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Ingredientes

3 hrs
1 ración
  1. 1 kilomanzanas rojas
  2. 2 litrosagua

Paso a paso

3 hrs
  1. 1

    Lava las manzanas perfectamente. Retira las cáscaras y los corazones.

  2. 2

    Añade a una olla con agua. Cuando rompa hervor baja la. Flama y cubre con papel de cocinahaciendo un orificio al centro para dejar respirar la mezcla.

  3. 3

    Deja cocinar por 2 hrs. Aprox. Moviendo de vez en cuando. Verás que la cantidad de agua disminuye considerablemente.

  4. 4

    Deja templar y pasa la mezcla por una gasa. Yo puse en pequeñas porciones para congelar y luego las guardé en una bolsa hermética para sacar las cantidades justas para cuando haga mermeladas.

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Comentarios (3)

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Lizzy solo son las cáscaras y corazones? Y cuando haces mermelada cuánto le pones de una ella por cada kilo

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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