#好料日記

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#好料日記假日依舊在家防疫，無法出門，繼續踏上吃好吃滿的行程。之前出差回國，想念的一道菜就是滷肉，現在無法出遊, 就在家多練練手藝，燉鍋屬於自己的滷肉。

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#好料日記 在家防疫煮，肉粽主角“香香滷肉”，去年滷汁不夠鹹，今年真的有點鹹炒糯米或當配菜，不錯吃！

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Panasonic電氣壓力鍋 食譜同官網略作調整

訣竅提示1.乾煎五花肉如果中途的油逼出太多的話，也可以先撈起來，平時可以煮菜用2.醬油及水依個人喜愛來調味3.煮完後，因五花比較肥，可以把最上層的油都撈起來，平時煮東西會更香喔可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

記得小時候餐桌上總是會有一鍋滷肉，今天也來滷一鍋吧。#紅白料理

酸甜酸甜的酸菜筍絲，配上滷得QQ的五花肉，好下飯哦。#好料日記

下雨天適合滷肉⛈️熱爐上蒸騰的熱氣，滾燙入味的湯汁，配上熱騰騰的白飯，真的有夠好吃😋黑豆醬油： 台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味十足，廚房必備。料理建議：煎、煮、炒、沾、醃漬、湯底蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼