Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kotaktempe
  2. Bahan Basah & Kering :
  3. 2 packtepung kobe tempe kriuk kemasan 75 g
  4. 8 sdmair matang
  5. Bahan Saus :
  6. 2 sdmminyak goreng/margarine 1 sdm
  7. 2 siungbawang putih cacah
  8. 1/2bawang bombay iris2
  9. 1/2 sdmsaus tomat
  10. 1/2 sdmair jeruk lemon + sedikit lemon zest (parutan kulit jeruk)
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 4 sdmmadu
  14. 1/4 sdtlada bubuk + sejimpit kaldu jamur/garam
  15. 2 sdmair
  16. Garnish : irisan Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 1 1/2 kotak tempe, lalu potong dadu. Siapkan juga tepung kobe tempe kriuk

  2. 2

    Ambil 3 sdm tepung kobe, beri 8 sdm air, aduk rata (ini untuk bahan basah), sisanya untuk bahan kering. Masukkan tempe ke bahan basah, lalu ke bahan kering

  3. 3

    Goreng sampai golden brown. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan air lemon dan parutan kulitnya. Panaskan minyak/margarine, tumis bawang putih dan bombay hgg layu, tambahkan semua bahan saus termasuk air lemon, masak hgg mengental. Tes rasa

  5. 5

    Masukkan tempe krispi, aduk rata hgg tempe terbalur rata dg saus

  6. 6

    Angkat dan sajikan dg taburan daun bawang dan taburan wijen panggang bila suka👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Citra Haries
Citra Haries @Citraharies59
pada
Kediri Jawa Timur
❤Masakan & Kue Sederhana❤“Memasak melibatkan banyak indera. Ia dibuat untuk mata, mulut, hidung, telinga dan jiwa. Tidak ada seni lain yang serumit ini.” - Pierre GagnaireTerima kasih sudah mampir ke dapur saya🙏😊Original Ide Bolen PizzaCek untuk resep lainnya di IG @citra_haries
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya