Foto resep Ayam Goreng Kuning (Tanpa Lengkuas)

Ayam Goreng Kuning (Tanpa Lengkuas)

Mustika Syaftin
Mustika Syaftin @tikasyaf

Ayam Goreng Kuning (Tanpa Lengkuas)

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 ruasjahe
  3. 2 batangserai
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmgula
  7. 1 sdmpenyedap rasa ayam
  8. bumbu halus
  9. 6bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 sdmkunyit bubuk
  13. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi beberapa bagian.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan serai dan jahe.

  3. 3

    Haluskan semua bahan di bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus ke dalam air yang sedang dididihkan.

  6. 6

    Saat air mendidih, masukkan ayam. Gunakan api sedang sampai air menyusut.

  7. 7

    Stok ayam ungkep sudah jadi. Bisa sebagian simpan di kulkas, sebagian goreng di minyak panas hingga warna kuning emas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika Syaftin
Mustika Syaftin @tikasyaf
pada

Komentar

Resep Serupa