Ikan Nila saus Lada Hitam

Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
Bekasi, Indonesia

Bosen bikin ikan goreng terus pengen dimacem2in tampi gak ribet
Jadilah bikin ini😊

Ikan Nila saus Lada Hitam

28 orang berencana membuat resep ini

Bosen bikin ikan goreng terus pengen dimacem2in tampi gak ribet
Jadilah bikin ini😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 3 ekorikan nila sedang
  2. 1 bungkustepung kemasan
  3. 3 sdmlada hitam
  4. 4 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmsaus tomat
  6. 3 buahcabai hijau besar
  7. 4 buahcabai merah keriting
  8. 1 buahcabai rawit merah (opsional)
  9. 1/4 buahbawang bombay cincang besar
  10. 1 siungbawang putih cincang
  11. 4 siungbawang merah iris
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyalada putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Fillet ikan kemudian potong dadu tidak di fillet juga gapapa, kemudian baluri daging fillet dan sisa ikan dengan tepung serbaguna, setelah tertutup semua dengan tepung goreng di minyak panas hingga kuning ke emasan. Sisihkan

  2. 2

    Saus lada hitam : tumis bawang putih, bawang merah, 1/2 bawang bombay yg sudah dipotong, 1/2 cabai hijau, merah dan rawit (tips: hanya di tumis 1/2 dulu agar 1/2 nya nanti tidak terlalu matang dan warna masih bagus)

  3. 3

    Setelah sudah wangi dan warna bawang sudah berubah, masukan saus tiram dan saus tomat, tumis sebentar bersama bawang dan cabai

  4. 4

    Tambahkan air sedikit, masukan garam, gula, lada putih dan penyedap rasa, cicipi

  5. 5

    Jika rasa sudah pas masukan sisa bawang bombay dan cabai-cabain yang tadi sudah dipotong-potong

  6. 6

    Aduk aduk sebentar dan jadi😊

  7. 7

    Saya gak memasukan ikan kedalam sausnya tapi haya menyiram setelah ikan ditaruh piring☺️ agar masih ada warna-warna kuning dari ikannya

  8. 8

    Untuk yang suka langsung diaduk bersama dengan saus lada hitamnya juga boleh sekali~ selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Silvia
Rissa Silvia @slvrissa
pada
Bekasi, Indonesia
I love eat and cook👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa