Sayur lodeh creamy

Mira Dwi Ranti
Mira Dwi Ranti @miradr

Sayur lodeh creamy

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SegenggamDaun melinjo dan melinjo
  2. 1 buahLabu siam potong dadu
  3. 1 buahjagung
  4. Kacang panjang
  5. 1 ruas jariLengkoas
  6. 2 lembardaun salam
  7. 10 mlSusu uht
  8. 1 bungkusSantan sasa
  9. 600 mlAir
  10. 1/2gula merah
  11. 1/2bumbu racik lodeh
  12. Bumbu
  13. 5 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 sdtketumbar
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaRoyco
  19. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cuci dan potong2,

    siapkan di wadah kecil campurkan uht dengan santan aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Haluskan bumbu dengan cara diblender, lalu tumis hingga matang

  3. 3

    Didihkan air dalam panci,masukkan bumbu yang sudah ditumis aduk rata
    Masukkan garam, gula pasir, royco, lengkuas dan daun salam aduk hingga larut

    Lalu masukkan santan yg sdh dicampur dengn uht aduk rata, kecilkan api

    Masukkan gula Jawa aduk rata hingga santan tidak bau dan cicipi,

    masukkan bahan2 keras terlebih dahulu jagung, melinjo tutup panci 3 menit

    kemudian masukkan lagi labu, kacang panjang dan daun melinjo, jika sdh empuk labunya matikan kompor dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Dwi Ranti
pada

Komentar

Resep Serupa