Udang Saos Padang

 Sarah_Sarah
Sarah_Sarah @Sarah_18283510
Medan , Indonesia

Ini beneran enaak.

Source : Bunda Najihatur Rijki.

Makasih resep nya bunda.

Udang Saos Padang

17 orang berencana membuat resep ini

Ini beneran enaak.

Source : Bunda Najihatur Rijki.

Makasih resep nya bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 buahjagung manis
  4. 1 btgsereh, geprek
  5. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang daun
  6. 1 bhbawang bombay, iris2
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 3 sdmsaus sambal
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdmgula (sesuai selera)
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 150 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena + 2 sdm air, dilarutkan
  16. Minyak goreng secukupnya utk menumis
  17. Bumbu Halus :
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 siungbawang putih
  20. 8 bijicabe merah (sesuai selera)
  21. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan & cuci udang, lalu beri perasan air jeruk nipis secukupnya. Diamkan kurleb 15 menit. Sisihkan

  2. 2

    Potong & rebus jagung manis, sisihkan

  3. 3

    Iris2 bawang bombay, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus + daun jeruk + bawang bombay + sereh tumis hingga harum.
    Lalu masukkan 3 variant saos + garam + gula + kaldu bubuk + lada + air, tes rasa
    Masak dgn api kecil cenderung kecil.
    Setelah mendidih, masukkan jagung + udang. Masak hingga udang matang.
    Terakhir, masukkan larutan maizena, masak sebentar. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Sarah_Sarah
Sarah_Sarah @Sarah_18283510
pada
Medan , Indonesia
Suka menu yang simple & gak ribet .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa