🍃Maravillosas Crepas de Espinacas 🍃
Debora Zazulak @debozazu
Aquí una receta que entra en el top 10 de las ricas y saludables (y por supuesto mega fáciles). Es de las que yo llamo RECETAS BASE, porque a partir de aquí, las posibilidades para una comida son infinitas!
Quedan suaves, esponjosas, súper flexibles y tan maleables que no se rompen!!! (les dejo un videito para que vean lo fácil de manejar que son)
Un hallazgo para unos wraps, o por que no canelones o una riquísima torre de crepas (yo la llamo fiambre alemán, se va intercalando crepas untados con mayonesa con distintas verduras, carnes frías y quesos. Por ejemplo, crepa, jitomate rebanado, crepa, jamón, crepa, queso manchego y así sucesivamente con los ingredientes que queramos)
Me ganó la ansiedad y me comí una con aguacate condimentado con sal y limón.😄
Van a ser mi almuerzo hoy, las rellenaré con lo que encuentre en el refri.
No dejen de hacerlas!!! son una sorpresa.. les dejo un video para que vean lo flexibles y suaves que son.
Hacemos competencia de dar vueltas crepas en el aire??😂😂😂
Anímense y luego me cuentan!
Con estas cantidades salieron 6 crepas de unos 20 cm cada una.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el vaso de la licuadora, colocamos los "líquidos" : huevo, claras, leche de arroz y agua. Mezclamos.
- 2
Agregamos sal y la espinaca. Mezclamos hasta que no queden pedacitos de tallo ni hoja. Luego agregar la harina de avena en dos tiempos.
- 3
Dejamos reposar unos 4 minutitos y listos para hacerlos en sartén con aceite en aerosol (apenas un poquito) de 15 a 30 segundos por lado a fuego medio. Y listo!!!!!!
- 4
No queda más que rellenarlas con lo que más nos guste!!!! (Me mandan fotos luego eh!)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Zazulak le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Argentina viviendo en Panamá hace..... unos días!!!!!! (previo paso por México, país que amo y llevaré por siempre en mi 💕.Nieta de inmigrantes Polacos e ItalianosLa cocina me permite viajar a través de los sabores, es disfrute y mi cable a tierra.De eso se trata, no?Anímense a cocinar conmigo, cerrar los ojos y trasladarse a otro lugar con el primer bocado✈️❤️✈️.Mis recetas soy yo!, así, simple, alegre, positiva y con muchas ganas.Bienvenidos! Welcome! Benvenuto! Herzlich willkommen! Bienvenue! Witamy! Bem-vinda! 🇦🇷 🇬🇧 🇮🇹 🇩🇪 🇫🇷 🇵🇱 🇵🇹
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