#آش_بلغورامروز با این هوای سرد و بارونی یه آش داغ میچسبه 😉😉😉😉😉این آش رو تو مناطق مختلف میپزن که دستوراش با هم فرق دارهمن یکم تغییرش دادم ولی دستور اصلی میزارم براتون 😃😃

#آش_بلغور_گندم#آش_سرماخوردگیاین آش بلغور در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا خیلی موثرہ ۔با تشکر از دستور عالی و دقیق دوست عزیز@dastpokht_mojdeh

این ی غذای محلی هست....خیلی هم زود آماده میشه...من یک قاشق شکر استفاده کردم، ولی به سلیقه ی خودتون بستگی داره(من خیلی شیرین بشه، دوست ندارم)به طور کلی نسبت ماست به شیر ۱ به ۲ هستمیتونید از شیر سرد هم استفاده کنید

با اینا آش درست می‌کنن بسی خوشمزه میشه 😋😋😋#ترخینه #خانگی #درجه_یک

یه افطاری مقوی و غذای کامل که خیلی راحت تو خونه با مواد اولیه سالم و مطمئن میشه درست کرد

آش بلغور رو با مامانم واسه شب احیای 21 درست کردیم ،شرمنده که وقت نداشتم زودتر دستورشو بذارم🙏ما قابلمه مون کوچک تر بود توی دوتا قابلمه درست کردیم،#آش_بلغور_نذری#آش#بلغور#نذری

غلور یه غذای خیلی مقویه و تو بیرجند معمولاً در محرم به عنوان نذری خیلی پخته میشهبدلیل داشتن بلغور گندم و نخود برای کودکان و سالمندان خیلی مقویه.بلغور گندم سرشار از آهن پتاسیم منیزیم روی فیبر و پروتئین استامیدوارم درست کنین و لذت ببرین 😍

اولینباره که پختم و بنظرم عالی شده😃#حلیم #صبحانه #برای_خودم #سرآشپز_طلایی

#پیشبند_طلایی۲۳ ا ین دستور را تصادفی از شبکه غذایی دیدم که سر آشپز معروفی آموزش آن را که از مادرش آموخته بود داد.و من اصلا تصور نمی کردم واقعا وصف عطر و طعمش به شکل ظاهریش بخوره .ولی دقیقا خوشمزه و خوش خوراکه .ظاهرا با ماست سفت سرو می شود .و جالبه برخی کشورها پلوکته ای را در کاسه می خورند .و این غذا هم که جایگزین برنج ، بلغور گندم است در کاسه صفاش بیشتره .با قاشق یا چنگال تنها نه هر دو 🙃کلمه موچور به عربی یعنی مردمک چشم . شاید بخاطر شکل عدس است .یا شاید چون عدس برای چشم مفیده . این غذا بنظرم گزینه خوبی برای سالمندان ادمهای بی دندون و هم چنین آدمهای در آمد ضعیف است و خیلی عالی تر از برنج های ارزان خارجی و مشکوک مصنوعی ست 😋

#سرآشپز_طلایی#بلغور#آش#ایمنی_بدن#پروتئین_گیاهیاز خواص بلغور گندم قبلا گفتم ولی چقدر خوب میشه با بلغور گندم بیشتر دوست بشیم و ازش بیشتر استفاده کنیم.من سوپ بلغور و دمی بلغور قبلا درست کردم و رسپی هاشون هست و چند روز پیش هم وقتی آش بلغور دوست گلم خانم نیره اعظم زنجانی رو دیدم گفتم آش بلغور هم درست کنم مخصوصا تو این فصل و هوا عالی میشه .و از طعمش هم نگم که خیلی خوشمزه است و پسندیدیم .ممنون از خانم زنجانی عزیز@zanjani

خوراک لوبیا از جمله غذاهای خوشمزه ای هست که مواقعی که فرصت کمی داریم تا غذایی آماده کنیم، به کار میاد. حالا اگه کمی بلغور گندم که بش اضافه بشه هم خوشمزه تر و هم مقوی تر میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@fatemeh_kamali#کوک_اسنپ#چالش_روزهای_پرمشغله#خوراک_لوبیا_قرمز_با_بلغور_گندم#خوراک_لوبیا_قرمز#غذای_سریع#غذای_نونی

#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریبا تشکر از بانوی عزیز @Razani_cookingاین غذا عالی و خوشمزه ست در ضمن راحت و سریع هم حاضر میشه،من که نیم ساعتی درست کردم

سلام دوستان!بلغور گندم یکی از غنی‌ترین و پر فایده‌ترین غلات محسوب میشه.لطفا و حتما این ماده بی‌نظیر رو حداقل یک بار در هفته و به عنوان یک وعده اصلی غذایی در برنامه‌تون بگنجونید.این ترکیبی هم که من درست کردم و از پیازچه و سیر تازه داخلش استفاده کردم این خواص رو داره:🌸پیشگیری و درمان کندده حساسیتها و آلرژیهای فصل بهار.🌸تامین کننده کامل نیاز بدن به اسیدهای آمینه لازم.🌸به علت غنی بودن این ترکیب از منیزیوم از گرفتگیهای عضلانی و خستگی‌های مزمن جلوگیری می‌کنه.🌸در صورتی که احساس خستگی مزمن دارید این ترکیب میتونه انرژی خوبی به شما بده.🌸به عضلات، مخصوصا عضله قلب هم نیروی خوبی میده و از آریتمی قلبی جلوگیری می‌کنه و حتی استرسها رو هم کم می‌کنه.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.🌹🌹 در صفحه اینستاگرام من مطالب جالبی در مورد حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها هست.#سوپر_آشپز#پیازچه#سیر_تازه#بلغور

به خداحافظی تلخ تو سوگند،که دلم ثانیه ای بند نشد.بعد از مدتها فرصت کردم از خاطره ی نذری دادن های مامانجونم بنویسمبرای محرم روضه داشت یه سفره مینداخت از دو اتاق که بینشون در چوبی بود رد میشد و افرادی که میومدن روضه سر اون سفره می نشستن و بعد از روضه از نذریهایی که داخل اون سفره بود می خوردن و می بردن.به اون سفره می گفتیم سفره ابوالفضل. آش رشته داشت،عدس پلو،لقمه های نون پنیر در این حد یادمه.بعد از تموم شدن مراسم برای همسایه هایی که نیومده بودن و کسانی که می‌شناختن از این نذری ها می فرستادن.انقدر باصفا بود. اون زمان که تو ظرف نذری می بردیم دم در خونه ها لذتش خیلی بیشتر بود من به یاد اون روزا به کسانی که نزدیکم هستن تو ظرف خیرات و نذری میدم و میرم به همون دوران خوش زندگیممامانجونم یه نذری خاص دیگه ای هم داشت برای داییم بود تو روز عاشورا عدس پلو با کشمش می پخت.برای اونها که عیالوار بودن تو ظرفهای بزرگی می ریخت من از بین جمعیت زنجیر زن و افرادی که اومده بودن دم در مسجد و عزاداری می کردن رد میشدم و میرسوندم به اون خونه.اون زمان من بچه دبستانی بودم.من نمی دونم این مطلب رو که می نویسم ریشه ی مذهبی داره یا یه رسم خانوادگی بوده. مثلا هر کسی که بچه آش تو ایام محرم و صفر به دنیا میاد باید نذری بده حالا هر چی که میخواد باشه.وقتی ازدواج کرد اگه تونست دیگه خودش اون نذر رو ادا می کنه یا میدن به امور خیریه.یه موقعی که فرصت کنم از باباجون و داییم می نویسم که در حرفه ی صنعت کشور کارآفرین هستن و سازنده ی قطعات دستگاههای شرکت نفت و حفاری و ارگان های صنعتی کشور.یه حلوای عالی با دستور کدبانو زهرا ملوندی @ommolbanin#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییفکرشم نمیکردم که درست کردن پنیر اینقد راحت باشه امیدوارم شما هم درست کنید واز خوردن یه پنیر سالم و خوشمزه درکنار خانواده گلتون لذت ببرین😍

شیرینی که راحت درست میشه وخیلی هم خوشمزه ست

غذایی بسیار مقوی و سالم. حتما درست کنید با هر چیزی میشه خورد. من میگو بهش زدم

هر نوع سوپ در منزل ما مورد استقبال قرار میگیره. امروزه یک سوپ محلی درست کردم که در زبان آذری یارما شورباسی نامیده میشه که همون سوپ بلغور خودمون هست. در‌واقع برای تهیه ی این سوپ اصلن نیازی به لیست بلند بالا از مواد اولیه نیست و با چند ماده ی اولیه که در قفسه ی بیشتر آشپزخونه ها هست میشه این سوپ لذید رو درست کرد.بلغور/یارما خواص زیادی برای بدن ما داره: منبع خیلی خوب پروتئین و فیبر هست- منبع مواد معدنی همچون منیزیم و آهن هست – حاوی ویتامین ب6 بوده و چربی کمی داره.یارما یا یلغور به دانه‌های گندم خرد شده گفته میشه و از اون برای تهیه سالاد- سوپ وآش یا بلغور پلو میشه استفاده کرد.سوب بلغور یکی از آسون ترین و در عین حال خوشمزه ترین سوپ هایی هست که میتونید درست کنید و از عطرو مزه آش لذت ببرید.این سوپ خوشرنگ و خوش مزه در عرض نیم ساعت حاضر میشه . دستور تهیه های مختلفی برای یارما شورباسی میشه پیدا کرد که بر اساس ذائقه شخصی بعضی از مواد اولیه را در سوپ کم وزیاد میکنن.#سوپ#آش#سوپ_بلغور#یارما_شور_باسی#بلغور

یه نوشیدنی خوشمزه وعالی واسه افطار یا سحریدرست کنید از خوردنش لذت ببرید

#آش #آش_بلغور #خونگی #آشپزی #خوشمزه #چی_بپزمیعنی انصفا هرچی از مزش بگم کم گفتم انقد که خوش مزه هستیعنی درست نکنی از دست دادی#غذای_گرم

#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#سوپ#سوپ‌_اوزگلین_با_بلغور_گندم#بلغور_گندم#دال_عدس#غذای_بدون‌_گوشت

کلی بال مرغ خریدیم بریم بیرون که بارون گرفت و نشد، 😊منم دست به کار شدم و گفتم جای کباب یه غذای خوشمزه بخوریم.حتما امتحان کنین عالیه...#سرآشپز_طلایی

صبحانه خوشمزه مناسب فصل سرما😊من هنوز از سفر برنگشتم خونه 😊 که خوشمزه های مخصوص سرما رو درست کنم 😊 این عدسی خوشمزه رو هم یکی دو هفته پیش که باررون می اومد درست کردم خیلی هم تو هوای بارونی چسبید😊سه شنبه ۱۷ بهمن ۱۴۰۲ممنون از دوست گرامی🌹@Akram_cooking#سرآشپز_طلایی_4#عدسی_با_بلغور#روزهای_برفی#کوک_اسنپ

#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #آش #طعم_خانهدررررود و صد درود به عزیزای دلم⁦🙋🏻‍♀️⁩. ⁦آقا این جان جانان ساده که میبینین آش بلغوره که معرف حضور همه ست🥣🍵. نگاه به قیافه سادش نکنین هاااا خدایی خیلی خوشمزه اس ولی از بس سر به زیر و نجیبه به روی خودش نمیاره. بریم درست کنیم. ⁦👩🏻‍🍳⁩

این غذا خیییلی راحت و خیییلی سریع آماده میشه منک از پیتزا بیشتر دوسش دارم بنظرم خوشمزه تره درضمن راحتتر😉#فست_فودی#بشقاب_داغ

یه غذای یونانی که با بادمجون درست میشه

یه دسر خوشمزه شمالی#سرآشپز_طلایی

این یجور سالاد عربی هستش، که بعضی ها توش خیار هم میریزن، ولی من تو دبی وقتی رفته بودم عروس دمش؛ توی سالاد تبوله خیار نریخته بودن؛ زن داداشمم که جنوبیه اونم بدون خیار درست میکنه.