Churros (no rellenos)
Chefcita🧡 @blankita
después te intentar muchas recetas quiero compartir la receta definitiva para unos churros ricos y fáciles ♥️✨
Churros (no rellenos)
después te intentar muchas recetas quiero compartir la receta definitiva para unos churros ricos y fáciles ♥️✨
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña agregamos el agua, azúcar y mantequilla con sal.
- 2
Esperamos que esté en punto de ebullición y tiramos de golpe la harina.
- 3
Ponemos a fuego bajo y con una cuchara de palo revolvemos hasta crear una masa compacta.
- 4
Ya compacta apagamos el fuego y seguimos revolviendo hasta crear una masa homogénea y consistente. La idea es eliminar el aire de la masa.
- 5
Añadimos el huevo y revolvemos, la masa se despedazará pero no hay problema seguimos revolviendo hasta volverla homogénea y elástica.
- 6
En una manga plástica o de silicona agregamos la mezcla.
*La manga tiene que ser de un material consistente.
- 7
En una bandeja plástica o metálica vamos haciendo pequeños churros y dejamos en el congelador por 30 min.
- 8
Ya duros muestras churros los echamos a freír y listo.
- 9
Si tu congelador crea mucho hielo tapa los churros con papel metálico, esto para que al freír no salpique aceite debido al agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefcita🧡 le encantará ver cómo quedó.
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