金沙雞蛋豆腐

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金沙雞蛋豆腐

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預備食材

30min
2人份
  1. 雞蛋豆腐1盒
  2. 鹹蛋1顆
  3. 蔥1根切蔥花
  4. 蒜2顆切碎
  5. 辣椒1根切段
  6. 油少許

料理步驟

30min
  1. 1

    先將料備好切好，豆腐下油鍋煎至六面金黃。

    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟1照片
  2. 2

    下辛香料及鹹蛋白拌炒，下鹹蛋黃，因鹹蛋本身很鹹就不用再調味了。

    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟2照片
  3. 3

    將蛋黃攪拌起泡後，讓豆腐裹上蛋黃，撒點蔥花即可起鍋享用，鹹香下飯的金沙雞蛋豆腐，好吃又營養！

    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
    金沙雞蛋豆腐的食譜步驟3照片
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