料理步驟
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1.青椒、杏鮑菇切絲
2.薑片、蒜切末..
2.雞胸肉切絲，加入醬料抓拌均勻備用.. - 2
1.乾鍋開小火下杏鮑菇絲乾煸，煸炒至杏鮑菇香味出來，移到旁邊..
2..另一邊下1匙油炒香蒜末、薑末..
3.下抓拌好的雞胸肉，待雞胸肉定型..
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雞肉定型炒散炒開，再和杏鮑菇一起拌炒，再撥到一旁，空的地方下青椒絲，淋上50cc的水，蓋鍋大火燜20秒..
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開蓋全面大火拌炒，鹽調味、撒些胡椒粉，拌炒一下就完成了..
相似食譜
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