三杯小管超級下飯，新鮮的小管經過川燙，與三杯的辛香料一起快炒，味道鮮甜!!訣竅提示小管要先燙過去腥及出水，所以要先用鹽水川燙

三杯雞很家常，分享在家做出像熱炒店的三杯雞，敲好吃值得一試。#蔬菜上菜

用平底鍋一樣能做出入味好吃的熱炒店三杯雞呦。

超級下飯的「三杯雞心」在家簡單做熱炒店料理～步驟真的不難一定要試試看！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

台灣家庭餐桌上的必備菜色。利用麻油煸香薑片，再將雞肉煎至上色鎖住肉汁，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要學會！！

📝三杯主角=麻油：醬油：米酒=1:1:1外加三配角=薑片、蒜頭、九層塔

更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/三杯雞算是我的拿手菜啦！這次用比較麻煩的作法，是阿基師教的，起兩鍋，一鍋先去燙雞肉後再去煎，這樣的肉可以很軟嫩不會太老~九層塔不要太早放，會太焦！我這次就是不小心放太早啦~收汁收乾淨後，連薑片、蒜頭都好好吃啊~~~~

#全聯年中慶濃縮粉末先醃漬可加速入味

花枝魷魚圈Q彈好吃，在家簡單就能完成下飯家常熱炒，可以試試。#心鮮油 #初心

#亞洲料理醬料包建議的使用400到500公克的肉，我買的是600公克，我覺得味道還是可以的，也不會太淡。

#金廚獎

菇類高纖低熱量具有飽足感,又可強化免疫力,家裏冰箱都會有菇類的存在,利用三杯的料理讓菇類更入味,在搭配自製的麵條,吸收三杯的醬汁,放入香氣十足的九層塔,讓三杯蕈菇除了營養又更美味。#Cookpad廚藝賞2019