Kotiaw sup

4 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
10orang
  1. kotiaw
  2. bawang putih
  3. lobak masin
  4. fishcake
  5. daunsup daun bawang
  6. kicap
  7. minyak masak
  8. air
  9. (SUP AYAM)
  10. isi ayam dan tulang ayam
  11. sup bunjut
  12. kuib pati ayam
  13. akar daun sup daun bawang
  14. 1sk kecil minyak
  15. bawang merah bawang putih
  16. 4sekawan
  17. (CABAI HITAM)
  18. cabai melaka
  19. bawang putih
  20. air
  21. garam
  22. gula
  23. perasa
  24. (MINYAK BAWANG PUTIH)
  25. bawang putih diracik halus
  26. minyak

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Kotiaw dicelur.
    letak tepi

  2. 2

    Daun sup daun bawang diracik halus.
    letak tepi

  3. 3

    Fishcake dicelur dan dipotong.
    letak tepi

  4. 4

    Lobak masin diracik halus.
    letak tepi

  5. 5

    Bawang putih diracik halus.
    masukkan minyak dalam kuali.
    minyak panas masukkan bawang putih.
    masak dengan api yang perlahan.
    kacau sampai garing.
    dah garing tuang dalam bekas dan letak tepi (pastikan minyak sejuk dulu baru letak dalam bekas)

  6. 6

    Blend cabai melaka dengan bawang putih yang dibuang kulit.
    letakkan kicap kedalam blend dan blend lagi.
    letak kuali dan masak sampai mendidih. kalo cabai kering letak kicap dan masukkan garam gula perasa

  7. 7

    Sup ayam.
    masukkan sedikit minyak dan tumis 4sekawan, bawang merah putih diracik halus dan sup bunjut sampai naik bau.
    dah naik bau masukkan air yang banyak.
    dan masukkan isi ayam dan tulang.
    dan mendidih masukkan akar daun sup daun bawang. (akar tumbuk dahulu)
    tambah garam gula bagi cukup rasa.
    bila dah masak AMBIK ISI LETAK DALAM MANGKUK ASING

  8. 8

    Isi ayam carik halus.
    letak tepi

  9. 9

    Ambik satu mangkuk letak
    kotiaw
    daun sup daun bawang
    fishcake
    lobak masin
    cabai hitam
    minyak bawang
    dan akhir sekali letak
    kuah

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
pkh <3
pkh <3 @nshafikah226
pada

Komen

Resipi Sepertinya