Moi Sup Utara #phopbylinimohd #batch17

IntanNS
IntanNS @cook_17627977
Taiping, Perak

Rempah dan elemen asid dalam tomato memberi aroma dan selera terutama jika dalam situasi kurang sihat ❤️

#phopbylinimohd
#batch17
#goldenapron
#gengmakmasaksihat
#glutenfree

Moi Sup Utara #phopbylinimohd #batch17

3 orang bercadang membuatnya

Rempah dan elemen asid dalam tomato memberi aroma dan selera terutama jika dalam situasi kurang sihat ❤️

#phopbylinimohd
#batch17
#goldenapron
#gengmakmasaksihat
#glutenfree

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
4 orang dewasa
  1. Sup daging utara
  2. 1/2sudu kecil jintan manis
  3. 1/2sudu kecil lada putih
  4. 1uncang sup bunjut
  5. 2sudu besar campuran rempah empat sekawan
  6. 1/2 batanglobak merah didadu
  7. 2 ulasbawang merah diracik halus
  8. 4 ulasbawang putih diracik halus
  9. Daunsup dan daun bawang
  10. Buah pelaga
  11. 1/2kilo isi daging direneh 6 jam
  12. 2biji tomato
  13. 4 batangserai dititis
  14. Moi bubur
  15. 1 cawannasi sejuk
  16. 1/2 batanglobak merah didadu
  17. 5-6biji cendawan shitake dipotong
  18. 2 ulasbawang putih diketuk

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Untuk masakan sup, reneh dahulu isi daging bersama serai dan jintan sekurang-kurangnya 6 jam

  2. 2

    Di bekas berasingan, tumis bawang diracik hingga naik bau. Masukkan rempah 4 sekawan, tumis sehingga rempah kecut dan bertukar warna

  3. 3

    Masukkan air renehan sup daging (tapis dan tos daging ditepi terlebih dahulu). Masukkan sup bunjut dan tomato.

  4. 4

    Biar sup mendidih seketika dan masukkan isi daging.

  5. 5

    Untuk hasilkan moi utara, kebiasaannya menggunakan nasi sejuk. Nasi semalam. Nasi yang kita masak untuk waktu siang/malam, kita gunakan semula

  6. 6

    Caranya, reneh air mengikut kesesuaian nasi yang ada. Biasanya 2 cawan air untuk 1 cawan nasi. Reneh bersama 2 ulas bawang putih diketuk untuk aroma moi yang sedap

  7. 7

    Apabila nasi tadi mengembang menjadi moi, masukkan sayuran pilihan yang anda suka. Atau boleh sahaja dimasak moi 'kosong'

  8. 8

    Padankan moi stail utara bersama sup rempah dan tomato. Juga selera utara.

  9. 9

    Selamat mencuba!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
IntanNS
IntanNS @cook_17627977
pada
Taiping, Perak
Sukakan homemade dan masakan sihatJemput follow saya diTelegram, Instagram dan Facebook pageGeng Mak Masak Sihat
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya