Zuppa Soup (ide jualan)
Ceritanya lagi pengen aja bikin zuppa soup. Ini resep dari tante di Bekasi, juragan zuppa. 😄 Untuk isian sih bebas ya sebenernya, bisa daging, keju, jamur, ayam, wortel, jagung, dll. Sesuai selera aja. Ini saya bikin juga pake isian seadanya dan foilnya kecil sesuai stok di rumah. Bisa jadi banyak porsi sekitar 20an. Tapi semua tergantung ukuran foil ya untuk jumlah porsi.
Jadi, kalau mau dijual ya dihitung aja sama total bahan baku daerah setempat, terus ukuran foilnya mau pakai yang gimana. Jadi ketemu harga per cupnya deh. Ukuran standar biasanya harga 11rb - 13rb. Kalau pakai mangkok kaca 15rb. Tapi tergantung isian soupnya juga ya. Ini yg standarnya.
Untuk perbandingan susu dan airnya sih bebas. Mau banyak susunya atau banyak airnya atau 50 : 50. Selera ya...
Zuppa Soup (ide jualan)
-
Dapur Shasha by Mrs. Manan“Kesekian kalinya.... yummy” -
Zhielusiana“Mf mba yg ke ambil gbr'a hny sgni, yg lain sdh habis di serbu smua 😍, enk bngt di nikmati saat msih hangat, bkin nagih...mksih y mba🙏😊” -
Kanyoo“Enakkkk” -
nuryulia“Recook bun endul..” -
Dessy Laras Arum“Yeaaayy berhasill” -
ninasafarina“Mkasih bund resep ny 🥰🥰endeusss org rmh Pada suka smw 🤤 hny ini kek ny kurang maizena jd msh cair 🤭🤭tp rasany enakkkkkkkkk skli banget 🤤”
Ceritanya lagi pengen aja bikin zuppa soup. Ini resep dari tante di Bekasi, juragan zuppa. 😄 Untuk isian sih bebas ya sebenernya, bisa daging, keju, jamur, ayam, wortel, jagung, dll. Sesuai selera aja. Ini saya bikin juga pake isian seadanya dan foilnya kecil sesuai stok di rumah. Bisa jadi banyak porsi sekitar 20an. Tapi semua tergantung ukuran foil ya untuk jumlah porsi.
Jadi, kalau mau dijual ya dihitung aja sama total bahan baku daerah setempat, terus ukuran foilnya mau pakai yang gimana. Jadi ketemu harga per cupnya deh. Ukuran standar biasanya harga 11rb - 13rb. Kalau pakai mangkok kaca 15rb. Tapi tergantung isian soupnya juga ya. Ini yg standarnya.
Untuk perbandingan susu dan airnya sih bebas. Mau banyak susunya atau banyak airnya atau 50 : 50. Selera ya...
Cara Membuat
- 1
Cuci potong wortel ukuran dadu kecil kemudian rebus, tiriskan. Pipil jagung kemudian rebus, tiriskan.
- 2
Rebus ayam kemudian potong dadu kecil. Dan iris sosis kecil.
- 3
Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis menggunakan blue band sampai harum.
- 4
Kemudian masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata hingga agak kering dan harum. Lalu masukkan wortel dan jagung. Aduk rata.
- 5
Masukkan air dan susu full cream, gula, garam, lada, penyedap. Aduk rata. Cek rasa.
- 6
Kemudian masukkan maizena cair sedikit demi sedikit sampai soup agak kental. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental. Matikan api dan diamkan dingin.
- 7
Sambil nunggu soup dingin. Kita potong kulitnya sesuai ukuran foil. Kemudian jika soup sudah dingin masukkan ke foil. Jangan sampai penuh ya. Krn nanti bisa tumpah saat di oven. Kemudian tutup dengan kulit zuppa. Rekatkan ke foilnya.
- 8
Oles atas kulit dengan kuning telur dan beri taburan keju parut. Oven selama 30 menit. (Menyesuaikan oven masing" ya, me pakai oven tangkring yang sudah dipanaskan dulu 15 menit)
- 9
Sajikan selagi anget anget.... selamat mencoba 🥰
- 10
Tips : beli kulit zuppa kan kondisi beku. Jadi harus di taruh suhu ruangan dulu ya sebelum dipotong. Yg penting agak empuk, jangan sampai berkeringat.
Lalu saat menutup soup dengan kulit zuppa, soup harus benar benar dingin (tidak beruap panas) supaya saat di oven bisa mengembang sempurna alias gak bantat.
Resep Serupa
-
Zuppa soup dadakan Zuppa soup dadakan
Mau baking apa malem malem gini,,,rasany udh mager. Ini buat yg versi instan ya,,,gak pk buat cream soup dl,,,kl mau buat dulu boleh,,resep blh pk cream soup postingan saya yg ada dibawah jg blh,,scroll aja trs kebawah. Atau kyk sy yg lg males,buat versi instan aja
-
Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k Zuppa Soup (isi sup jagung dan ayam)k
Aku suka liat puff pastry nya ngembang...
-
Zuppa Soup praktis Zuppa Soup praktis
Lagi ditinggal suami dinas ke jayapura,jadinya malas masak nasi. Soalnya pasti banyak yang kebuang 😅 Lagi batuk pilek juga,jadinya pingin makan yang anget2. Kebetulan ada stok pastry,sisa ayam suwir dari isian sosis solo sama sup krim jagung kalengan. Diuprek2 bentar,jadi deh sarapan praktis,hangat dan mengenyangkan 😁
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Jadi ceritanya kepengen bgt Zuppa Soup tapi gak mau beli diluar soalnya mahal cyin ahahah sayang duitnya. Karna buru2 kepengen Zuppa soup yaudah beli yang instan. Instan di kulit pastrynya Ya mahal sih emang kulitnya, tapikan bisa buat macem2 kulit pastrynya ahahaha.
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Keinget masih punya kulit pastry instant di freezer, kayaknya enak kalau dibuat zuppa soup yang hangat. Mumpung semua bahan ada di rumah. Saya pakai resep racikan ala saya, disesuaikan sama kebiasaan ibu saya dulu kalo bikin cream soup. Jadi deh menu ini untuk #JelajahResepRumahan juga,, eh zuppa soup identik masakan rumah atau undangan ya hhe 😂😆 efek kelamaan ga ke stand zuppa pas kondangan ini 🤭😆 yang penting masak dan dinikmatinya sama orang serumah ya 😄😁#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Depok
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Sup krim yg hangat dimakan dgn potongan pastry yg renyah cocok banget utk menu weekend kali ini. Isian utk sup krimnya bebas ya, boleh ditambah mix vege, jamur, dll. Kali ini cuma pakai ayam, sosis sapi, dan jamur. Boleh juga susu dimix dgn whip cream biar makin creamy… suka2 aja yaa.Source: youtube Peggy Louisa (Zuppa Soup)
-
Zuppa soup Zuppa soup
Request dari hubby pengen sarapan sama zuppa soup, langsung cus bikin.. 😁 untuk isian bisa sesuai selera ya.. Mau pake sosis, jamur, brokoli apapun bebas.. 🍲
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
ini salah satu cemilan kesukaan anak2 dan terutama saya sendiri , biasanya kalau beli kadang sering nggak puas karena isi sayurannya yg sedikit menurut saya 😀Kali ini pas belanja ke toko bahan kue langganan kebetulan di toko itu jual kulit pastry yg udah siap pakai , pas banget nih di kulkas ada jamur champignon dan wortel . Jadi sy bikin zuppa soup dan ini sih cemilan sehat banget serta bisa bikin gagal diet karena buat sy kurang makan 1 cup heheheheSource : bu susi agung dengan modifikasi bahan dari saya#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#KombesTour_BandungBerbusa#PotluckPGBA#MingguKe51
-
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Ahh sebenernya lama bgt pengen bikin ini. Tapi selalu maju mundur dan baru kesampaian sekarang karna lagi pengen bgt, daripada beli mending nyoba bikin sendiri ya
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Beberapa hari lalu anak balita lagi sakit dan nggak mau makan.Coba ngasih Zuppa Soup ternyata lahap.#GenerasiAprontis
-
Zuppa Soup Zuppa Soup
Menu favourite orang rumah,biasanya saya memang sering buatkan untuk sarapan pagi.#Bakerpad_AnekaKudapan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#MPASI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)