Donat ala J.CO
Donat ini sangat enak dan lembut. Rasanya persis seperti donat j.co dan saya simpen 2- 3 hari juga masih lembut.
IG : Masak_itu_seru
Youtube : Masak Itu Seru
Donat ala J.CO
Donat ini sangat enak dan lembut. Rasanya persis seperti donat j.co dan saya simpen 2- 3 hari juga masih lembut.
IG : Masak_itu_seru
Youtube : Masak Itu Seru
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campurkan bahan A dan mixer hingga 1/2 kalis. (7 menit).
- 3
Matikan mixer, masukkan bahan B dan mixer lagi hingga kalis. (20 menit).
- 4
Bulatkan besar adonan.
- 5
Tutup adonan dengan kain lembab atau plastik dan diamkan selama 20 menit.
- 6
Kempiskan adonan.
- 7
Bagi adonan sebanyak 12 @ 40 gr, lalu bulatkan adonan.
- 8
Dimakan lagi adonan selama 10 menit. (tutupi serbet / plastik).
- 9
Gilas adonan dengan diameter 8 cm dan lubangi bagian tengah donat dengan spuit besar atau tutup botol. (jangan terlalu tipis menggilas adonannya).
- 10
Letakkan donat di atas kertas baking papper (yang licin ya..)
- 11
Tutup lagi adonan donat dan biarkan lagi selama 15 menit atau hingga mengembang 2 x lipat. (tutup serbet atau plastik).
- 12
Panaskan minyak, masukan bagian atas donat ke dalam minyak panas, tunggu bagian bawah keemasan, lalu balik donat (cukup 1 balik) dan goreng donat dengan api kecil.
- 13
Sajikan.
- 14
Tips :
# Saat profing donat di taruh di tempat panas dan tertutup lebih bagus.
# Suhu udara mempengaruhi proses profing donat semakin panas cuaca semakin bagus hasil donat.
# Donat bagian tengah jangan di hancurkan dan dibentuk donat besar lagi. Karna nanti jadi tidak sebagus donat besar yang sudah di bentuk tadi.
# Bagian tengah donat bisa di goreng di jadikan donat mini.
# Donat bisa di sajikan dengan icing sugar, donut glaze atau krim perasa donat (green tea, vanila, mangga dll).
Resep Serupa
-
Donat ala J.CO Donat ala J.CO
Ubek² galeri eehh ketemu foto ini. Dulu pertama kali nyoba bikin donat pake resep ini. Lihat adonan ngembang senengnya minta ampun, pas digoreng keluar white ring nya makin jingkrak². Kebayang dong senengnya pertama kali bikin donat lgsg sukses #alay 😂 untuk tekstur sama rasanya hampir mirip sama punya j.co cuma ya gak bisa sama persis.. Secara dy pake bahan² premium, lhahh ini pake bahan ala kadarnya 😂 tp beneran enak kok. Donatnya enteng gak gampang bikin kenyang. Makan 1 aja gak cukup. Kalo gak inget timbangan pasti udah habis banyaakk 😂
-
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Ini resep dari mbak Heni Ayu Febrianti saya recook... kepengen donat empuk kayak J.co ketemu resep ini... bener empuk loh....😁
-
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Senin, 270125Bismillah,Tanggal 24 kemarin anakku outing, karena dia suka donat jadi ak bikinin donat sebagai bekalnya. Singkong buru2 sampai lupa untuk foto hasil akhirnyaResep: @RachmaNita#CookpadCommunity_Malang
-
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Donat yang lembut,, kempus2,,, makan 1 ga cukup. Pakai topping glaze, makin lumer deh di mulut. Cuma kalo beli yg merk itu kan lumayan yah bestie,,😂 Kita bikin KW nya yuuk...hihihi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#ceritadapurhariini#pekanposbar#cocomtangpost_siBulat#kudapanbulat
-
Donat ala JCo Donat ala JCo
Resepnya copy paste dari Blog nya mbak Rickehttp://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/donat-empuk-ala-jco.htmlDonatnya enak, garing diluar, lembut didalam.Setelah 2 hari donatnya masih lembut 😋😋
-
-
Donat ala Jco Donat ala Jco
Donat ini jajanan kesukaan anak2. Biasanya cuman ditaburi gula halus. Nah udah dua kali ini dikasih glaze anak2 tambah doyan.Ini donat ngga pake kentang, tapi bisa empuk lho. Dan cara bikinnya juga gampang. Dulu says mikirnya donat yang pake kentang doang yang bisa enak, eh yang ini enak juga.Untuk dapat white ring pada donat ngulennya harus sampek kalis ya. Gampangnya lihat kalisnya adonan itu adonannya terlihat mulus. Kalau ditarik ga gampang putus (elastis). Lebih bagus lagi kalau bisa terbentuk windowpane nya.Nah kalau biasanya ada yang pada saat nggoreng masih mentah bagian tengahnya itu karena proofingnya kurang lama. Gunakan api kecil saja biar hasilnya bagus.Source: youtube nominoom
-
Donat ala J.co Donat ala J.co
saya merecook dari resep ini ya teman2..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14599794-donat-lembut-anti-gagal-ala-jco?invite_token=1ddw2MBENZNSaS1mMHAoyhMJ&shared_at=1616328170hasilnya beneran enak..makasih ya mbak Puput sudah berbagi resep antigagalnya..#PejuangGoldenApron3#week42
Sanny -
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Inspirasi resep ini karna nonton video masaknya Pufflova, bener-bener bikin penasaran dan pengen coba. Pas liat bahannya, ternyata harus pakai tepung komachi, buru-buru deh pesen di e-commerce.Hari ini tepungnya datang dan langsung dieksekusi!Hasilnya? Lembut banget donatnya, pake glaze makin enak!
-
-
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Recook dari resepnya mba @Hanifah, aku tambahin sp jadi tambah menul.
-
Donat ala J.Co Donat ala J.Co
Ngedonat lagi buat temen anak lanang les piano maraton, donat udah beres ntar tinggal bikin teh angetnya aja 😊Ini resep full, tadi bikin setengah resep jadi sekitar 20 donat (ga ditimbangin 1 per 1 soalnya males)source: NCC
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar