PIZZA INCAICA (en olla arrocera)

Giovanna Zambrano Castro
Giovanna Zambrano Castro @giova_1202

Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...
Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable...

PIZZA INCAICA (en olla arrocera)

Lo novedoso de esta pizza es que está hecho en una olla arrocera...
Para aquellas personas que a veces no tienen una cocina está es la opción de comer rico y sobre todo saludable...

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. Para la masa
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaharina de maíz blanco
  4. 1/2 tazaagua
  5. Pizcasal
  6. para el relleno
  7. 1pimentón
  8. 1 sobrecitochicharrón prensado
  9. 4 unidadeschampiñones
  10. 150 grqueso fresco
  11. 3 cucharadasketchup
  12. Al gustoorégano
  13. Queso cheddar
  14. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos los ingredientes para la masa: harina, agua, sal, huevos.

  2. 2

    En la olla arrocera colocamos la mantequilla y que derrita.

  3. 3

    Colocamos la mezcla que preparamos y dejamos cocinar por unos 10 a 12 min.

  4. 4

    Picamos todos los ingredientes para el relleno.

  5. 5

    Cuando la masa esta en la olla arrocera colocamos el ketchup, luego el queso fresco y continuamos con los demás ingredientes.

  6. 6

    Para finalizar tapamos toda la pizza con el queso cheddar y espolvoreamos el orégano.

  7. 7

    Nota: si deseas se le puedo espolvorear también ajonjolí.

  8. 8

    Tapamos la olla arrocera y dejamos cocinar por unos 10 min y listo...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giovanna Zambrano Castro

Comentarios (5)

Maria Alejandra Fernández
Maria Alejandra Fernández @pixelisima
¡Hola Giovanna! Que interesante que hayas usado la olla arrocera para cocinar la masa 🙌🏽 sin duda, ¡lo intentaré! Gracias por compartir la receta ☺️

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