Rendang ayam kampung 🐓

Nur Suriati
Nur Suriati @tatyrose

Resipi turun temurun.. memang fav kalau masak rendang ni.. dan boleh tahan 2 3 hari.. selamat mencuba ye.

Rendang ayam kampung 🐓

Resipi turun temurun.. memang fav kalau masak rendang ni.. dan boleh tahan 2 3 hari.. selamat mencuba ye.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 jam
5 orang
  1. Ayam kampung seekor
  2. Serai 2 batang (diketuk)
  3. 5 ulasBawang besar
  4. 5 ulasBawang putih
  5. Halia 1 inci (potong halus atau kisar)
  6. Santan kelapa ikut paras ayam. Nak guna santan kotak pun boleh
  7. Rempah kari ayam 2 sudu besar
  8. Cili kisar ikut kepedasan masing2
  9. Kerisik 2 sudu besar
  10. Garam secukupnya

Cara Memasak

2 jam
  1. 1

    Bawang besar dan bawang putih dikisar sekali..

  2. 2

    Panaskan minyak.. masukkan serai dan halia. Kemudian masukkan bawang yang dh dikisar. Masukkan cili kisar ikut kepedasan masing-masing.

  3. 3

    Bila dah pecah minyak.. masukkan rempah kari. Kacau sebati..

  4. 4

    Agak dah sebati ramuan tu.. baru masukkan ayam kampung kita.biarkan dia berkokok di dalam kuali sehingga dia kecut sikit.

  5. 5

    Dh agak ayam dh masak tu boleh masukkan santan ikut pasar ayam. Nak lebih sedikit pun takpe. Masa ni lah letak garam. Perasakan rasa siap2.. dan masukkan kerisik sekali.

  6. 6

    Kacau rendang dengan api yang besar. Kerap kacau sehingga rendang bertukar warna gelap. Selamat mencuba uolllss..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Suriati
Nur Suriati @tatyrose
pada
suka masak campak2 😉
Baca lagi

Komen (7)

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
ayam kampung lagi sedap. lm tak makan #love

Resipi Sepertinya