Rendang Ayam

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

Satu Malaysia terkejut bila beraya awal. Aje bagus semua nak raya lambat😂. Apakan daya gempak satu Malaysia bila dengar pengumuman raya. Time tu mak-mak kat dapur kalut dah mana yang tak beli bahan mentah lagi. Rendang wajib ada dipagi raya. Tapi Aznie tetap memilih masak rendang dipagi raya je. Walau pun dah beli bahan mentah awal kat pasar. Sebab memang dah agak tahin ni raya awal, walau pun hubby cakap raya hari selasa. Kan betul kata bini mu ni tahun ni raya awal🤣. Rendang Aznie masak ikut resepi arwah abah Aznie. Sebab yang ni sememangnya fav😍

Rendang Ayam

Satu Malaysia terkejut bila beraya awal. Aje bagus semua nak raya lambat😂. Apakan daya gempak satu Malaysia bila dengar pengumuman raya. Time tu mak-mak kat dapur kalut dah mana yang tak beli bahan mentah lagi. Rendang wajib ada dipagi raya. Tapi Aznie tetap memilih masak rendang dipagi raya je. Walau pun dah beli bahan mentah awal kat pasar. Sebab memang dah agak tahin ni raya awal, walau pun hubby cakap raya hari selasa. Kan betul kata bini mu ni tahun ni raya awal🤣. Rendang Aznie masak ikut resepi arwah abah Aznie. Sebab yang ni sememangnya fav😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ayam } potong ikut suka
  2. 3senduk pes cili kisar
  3. 2-3sudu besar rempah kari
  4. 2 helaidaun kunyit } hiris halus
  5. 3 batangserai } hiris halus
  6. 2 kepingasam keping
  7. 3sudu besar kerisik
  8. 200 mlsantan pekat
  9. air secukupnya (1 cawan)
  10. 1sudu besar rata garam
  11. 5-6sudu besar gula
  12. 1/2sudu kecil ajinomoto (optinal)

Cara Memasak

  1. 1

    Tumis cili kisar dan rempah kari hingga naik minyak.
    Resepi cili kisar disini

  2. 2

    Kemudian masukkan ayam. Gaul rata biar hingga ayamnya kecut sedikit.

  3. 3

    Masukkan pati santan juga kerisik. Kacau sebati. Biarkan ia mendidih.

  4. 4

    Masukkan asam keping, serai dan juga daun kunyit. gaul hingga rata.

  5. 5

    Bubuh garam, gula juga ajinomoto. Masak hingga naik minyak dan pekat. Kuah ikut citarasa masing-masing. Ada yang suka keringdan ada yang suka berkuah. Aznie suka berkuah sedikit.

  6. 6

    Siap.

Resipi Pautan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Komen (3)

FZ Adzlin
FZ Adzlin @NOADZ17
Sedapnya nampak ade berkuah..
Alin suka versi camni.. kalau kering tu macam xpuas sangat nak mkn ..heihei..

Resipi Sepertinya