कुकिंग निर्देश
- 1
आलू व सभी सब्ज़ी को व ओरेगनो व थोड़े से ब्रेड क्रम को एक साथ अच्छे से मिक्स करेंगे। सब्जी में जरा भी पानी नहीं रहना चाहिए
एक प्लेट में ब्रेड क्रम फैला कर रखेंगे और मैदा में पानी डालकर पतला पेस्ट बनाएँगे
डो के गोल टिक्की बना कर मैदा में थोड़ा लपेटकर ब्रेडक्रम से अच्छे से कवर करेंगे और गरम तेल में सेकेंगे, हल्का रंग बदलने पर तेल में से निकालेंगे ठंडा करके २०-२५ मिनट के लिए फ़्रीज़र में रखेंगे और दोबारा निकालकर क्रिस्पी होने तक सेकेंगे
- 2
५ टेबल्स्पून मायोनेस में १ टेबलस्पून केचप व १ टेबल्स्पून पास्ता सॉस मिक्स करके बन पर लगानेकी सॉस तैयार करेंगे
- 3
बन को बीच में से काटकर तवे पर बटर लगा कर गरम करेंगे बन के दोनो पार्ट्स पर सॉस लगाएँगे
उसपर प्याज़ के टुकड़े रखेंगे उसके ऊपर टिक्की उसपर थोड़ा काटा हुआ लेटुस उसके ऊपर चीज़ स्लाइस रखके बन के ऊपर वाले हिस्से को रखेंगे
बर्गर बाइट के लिए तैयार हैं
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