Pepes Kulit ayam MPASI

hanum
hanum @ch_hanum
CGK -YGN

Setelah kulit ayam diambil minyaknya ,kulitnya jangan dibuang Bun, yuk kita olah kulitnya dengan kudapan yang nikmat, baby dan orang dewasa pun sukaaa 💕

Pepes Kulit ayam MPASI

Setelah kulit ayam diambil minyaknya ,kulitnya jangan dibuang Bun, yuk kita olah kulitnya dengan kudapan yang nikmat, baby dan orang dewasa pun sukaaa 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 500 grkulit ayam yang sudah di ambil minyaknya,cincang kasar
  2. Di haluskan
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 buahkemiri
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/4 sdtkunyit bubuk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu ayam
  13. Sejumputgula
  14. Minyak untuk menumis
  15. Air secukupnya untuk ungkep
  16. 1 buahtelor ayam
  17. Daun pisang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe, kunyit,ketumbar, lalu tumis bahan sampai wangi lalu masukkan daun salam dan sereh tumis hingga tidak bau langu

  2. 2

    Masukkan kulit ayam yang sudah di cincang kasar, lalu aduk hingga rata, masukkan garam, gula, kaldu ayam, aduk lagi lalu masukkan air agar bumbu meresap seperti cara ungkep

  3. 3

    Test rasa, tunggu hingga air hampir habis lalu masukkan 1 butir telur dan aduk cepat

  4. 4

    Potong daun pisang sesuai selera lalu masukkan kulit ayam sebanyak 2 SDM atau sesuai selera dan tusuk dengan lidi

  5. 5

    Jika untuk orang dewasa, sisipkan cabe rawit 1 buah lebih mantap rasanya bun

  6. 6

    Kukus hingga matang dan kulit daun layu, jika ingin lebih wangi lagi, pepes bisa di panggang diatas teflon ya bun

  7. 7

    Pepes ayam siap disantappp, selamat mencoba ya Bun 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanum
hanum @ch_hanum
pada
CGK -YGN
my Instagram @ch_hanumseorang istri yang sedang eksperimen masakan buat suaminya, menu yang dibuat versi untuk 2 orang (sepasang newly Wed). cocok untuk anak kost dan anak rantau dimanapun karena bahannya mudah, dan simple tentunya.💓💕
Lebih banyak

Komentar (2)

hanum
hanum @ch_hanum
Jangan sampai Krispy , agak kecoklatan aja

Resep Serupa