Torta alemana

marita_angeles81
marita_angeles81 @cook_2443820

Rica fácil y con pocos ingredientes!!!

Fermento
Masa
Relleno

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Ingredientes

  1. 250 ccleche tibia
  2. 25 glevadura fresca o 1 sobre en polvo
  3. 2 cdasazúcar
  4. 2 cdasharina
  5. 450 gharina
  6. 200 gazúcar
  7. c/nRalladura de limón
  8. 1huevo
  9. 80 gmanteca
  10. 1 potecrema
  11. 100 grazúcar
  12. 1huevo
  13. canela molida a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el fermento y dejar leudar

  2. 2

    Tamizar la harina mezclar con el azúcar, ralladura de limón y huevo e ir agregando de a poco el fermento.

  3. 3

    Hacer la masa y después agregar la manteca dejar descansar 40 min más o menos.
    Estirar en molde enmantecado y enharinado leudar 20 min más.
    Hacer unos agujeros en la masa para que entre la crema

  4. 4

    Crema
    Batir a medio punto sin azúcar luego agregar 1 huevo batido y batir nuevamente a medio punto y después incorporar el azúcar y cdita de canela molida a gusto.

  5. 5

    Horno 180 hasta dorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Que delicia esta torta ! hace rato que le tengo ganitas jejejeje. Muy linda tu receta

Escrita por

marita_angeles81
marita_angeles81 @cook_2443820

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