Rica Rica Ayam Pedas

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Menu weekend yang menggugah selera😍🥰🤗
Favorit pak Suami bangett menu merah dan pedass huhh hahh begini...
Bagian ayam yang dimasak rica-rica itu cocoknya memang yang berkulit dan banyak tulang..pas nemu ceker, sayap dan kepala ayam di warung tetangga..cuzz deh dimasak rica-rica aja🤗

Masak menu ini sekalian buat setor Arisan Cookmember #Genk_Peda yg pekan ini dimenangkan sama mba Ayu @Ayu_MamaAura dan pas ubek2 resep mba Ayu tergoda dan cookmark menu ini juga.... ternyata sama ya mba menu ini jd favorit suami2 kita😁🤭

Haturnuhun inspirasi resepnya mba, bahan dan bumbu aku sesuaikan yang ada dan sesuaikan selera pasukan di rumah🙏🤗

Source: @Ayu_MamaAura

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahanayam

Rica Rica Ayam Pedas

Menu weekend yang menggugah selera😍🥰🤗
Favorit pak Suami bangett menu merah dan pedass huhh hahh begini...
Bagian ayam yang dimasak rica-rica itu cocoknya memang yang berkulit dan banyak tulang..pas nemu ceker, sayap dan kepala ayam di warung tetangga..cuzz deh dimasak rica-rica aja🤗

Masak menu ini sekalian buat setor Arisan Cookmember #Genk_Peda yg pekan ini dimenangkan sama mba Ayu @Ayu_MamaAura dan pas ubek2 resep mba Ayu tergoda dan cookmark menu ini juga.... ternyata sama ya mba menu ini jd favorit suami2 kita😁🤭

Haturnuhun inspirasi resepnya mba, bahan dan bumbu aku sesuaikan yang ada dan sesuaikan selera pasukan di rumah🙏🤗

Source: @Ayu_MamaAura

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#olahanayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 gramceker ayam
  2. 250 gramkepala ayam
  3. 250 gramsayap ayam
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 potong sedanglengkuas
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 🍄 Bumbu Halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 12 buahcabe merah keriting
  12. 8 buahcabe rawit merah
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 sdtgaram
  17. 🍄 Bumbu Lainnya
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1 sdmgula pasir
  22. 1/2 kepingkecil gula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, Uleg/blender hingga agak halus saja. Kemudian tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum dan tanak.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk dan tambahkan air/kaldu bekas rebusan ayam secukupnya saja, lalu masukkan bumbu lainnya, garam, gula pasir, gula merah, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk.

  4. 4

    Masak hingga bumbu merata, meresap dan kuah menyusut (jangan lupa cek rasa dan sesuaikan selera).

  5. 5

    Rica-rica Ayam Pedas siap disajikan untuk menu weekend bersama keluarga 👏🥰😘

    Selamat mencoba 😉🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa