Bánh mì ruốc
Thanh Hoa @_h1234567_
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn 50g bột mì + 3g men nở+ 10g đường+ 70ml nước ấm trộn đều ủ bột 30p
- 2
300g bột mì+ 30g sữa bột+ 50g đường+ 40g bơ đun chảy+ 200ml nước+ hh men vừa ủ rồi trộn đều ủ tiếp 90p
- 3
Sau 90p lấy bột ra nhồi rồi bỏ vào khuôn phết hh sữa tươi không đường và trứng lên bề mặt và rắc ít hành lên ủ 60p
- 4
Sau 60p cho bánh vào lò nướng ở 180°C trong 20p
- 5
Phần sốt dầu trứng: trộn lòng đỏ trứng + 15g đường+ 2g muối+ 1 ít nước cốt chanh rồi đánh đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt
- 6
Sau đó trộn từ từ 100ml dầu ăn vào
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì nóng giòn 🥖 Bánh mì nóng giòn 🥖
Nay nấu món cari gà, nên mày mò tìm công thức bánh mì việt nam. Bánh này làm theo công thức hướng dẫn trên youtube của Diễm Nauy- thấy hướng dẫn khá kĩ.Thành quả của mình, cũng có vẻ ổn, mới nướng vỏ giòn, đặc ruột, thơm thơm. Nên thử qua nhé mọi người!!!
-
-
-
Bánh mì cua Bánh mì cua
@bepvangMón bánh mì ngọt này có rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trẻ em và người lớn tuổi. Đây là lần đầu tiên, mình thử làm món bánh này…
-
-
Bánh mì Cream Bun Bánh mì Cream Bun
Công thức này rất dễ và đặc biệt là không cần dùng đến lò nướng mà bạn vẫn có thể làm. 😍😍 #ngon_bất_ngờ
-
-
-
Bánh mì bơ sữa tạo hình nơ Bánh mì bơ sữa tạo hình nơ
Các bé nhà mình rất là thích ăn bánh ngọt, nên mình cũng tham khảo rất nhiều trang để làm bánh cho con. Và m thấy là công thức làm bánh của cô vanh khuyên lê rất ngon. M đã thành công ngay lần đầu làm bánh. Nên m xin chia sẻ lại để các bạn có thể làm thử nha
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15249689
Bình luận