Khuấy bột bắp lòng đỏ 20g đường và 125g sữa tươi chín mịn rồi để nguội cho vào túi bắt kem.cho 180 g sữa tươi vào thố cho 50g đường 2 mcf men vào quậy đều tiếp đến cho bơ,lòng trắng vào cho muối chobootj vào trộn đều rồi cho vào máy nhồi mịn rồi ủ lại khoảng 1 h hay nở gấp đôi

Đem bột cán thành hình chữ nhật cắt dài thành sợi có bản khoảng 2cm rồi cuộn thành vòng tròn.sau đó quạy thêm 1 lòng đỏ và 2mc sữa tươi quét lên bánh.bột hồ khuấy khi nãy cắt chóp nhỏ nặn vòng theo khu ốc để nghỉ 10 phút rồi đem nướng

Bánh chín quét lên 1 lớp (1mc bơ trộn 1mc đường).xong đem hong lại khoảng 5 phút là xong