Mie Ayam

Debora
Debora @shesdebora
Bandung

Pengen jajan mie ayam tapi waswas. Yauda bikin aja dirumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 2 butirkemiri
  7. 1/2 sdtlada
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Sereh geprek
  11. Lengkuas geprek
  12. secukupnyaKecap manis
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu paha fillet. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan, duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, dan lada.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta semua rempah, hingga harum. Kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu meresap

  4. 4

    Tambahkan kecap, air, garam, gula. Masak hingga matang.

  5. 5

    Siapkan mie, sayuran, dan bakso. Rebus. Kemudian tambahkan toping.

  6. 6

    Tumis toping ayam dg minyak banyak. Jadi nanti pas makan mie ga perlu tambah minyak bawang lagi. Cukup pake toping aja udh yahud.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Debora
Debora @shesdebora
pada
Bandung

Resep Serupa