Κρέπες (βασική συνταγή)
Λιχουδιά που κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί! Με ό,τι γέμιση κι αν χωράει η φαντασία κι η όρεξη του καθενός, κατάλληλη για όλες τις ώρες. Η συγκεκριμένη συνταγή δίνει ένα φίνο αποτέλεσμα. Τραγανό στις άκρες και τρυφερό στο κέντρο λεπτό φυλλαράκι, που απέχει εντελώς από το απαίσιο λαστιχωτό ζυμάρι που σερβίρουν πολλές "κρεπερί"...
Κρέπες (βασική συνταγή)
-
Elenaki“Ευχαριστούμε που μοιράστηκες μαζί μας τη συνταγή σου...βγήκαν πολύ ωραίες :)” -
Giota Spkr“Μπορεί να μας βγήκαν 5 αντί για 10, αλλά πραγματικά δεν μας ενόχλησε. Ίσα ίσα σκάσαμε. Εδώ είναι η γλυκιά εκδοχή, γιατί στην αλμυρή δεν πρόλαβα να βγάλω. Έπρεπε να ταΐσω τον κύριο Φαγανούλη.” -
Mariposa🦋(Δήμητρα)“Και με ντοματίνια ανθότυρο Και ρίγανη ..δεν περιγράφω άλλο 😁😁πεντανόστιμη...👌👌🥰” -
Mariposa🦋(Δήμητρα)“Τέλειες..νόστιμες..υπέροχες..Ευχαριστώ πολύ 🙏😊😊” -
🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷“Φωτεινουλα μου οι κρέπες σου πολύ απλά τα σπάνε😅👍👏👏👏👏”
Λιχουδιά που κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί! Με ό,τι γέμιση κι αν χωράει η φαντασία κι η όρεξη του καθενός, κατάλληλη για όλες τις ώρες. Η συγκεκριμένη συνταγή δίνει ένα φίνο αποτέλεσμα. Τραγανό στις άκρες και τρυφερό στο κέντρο λεπτό φυλλαράκι, που απέχει εντελώς από το απαίσιο λαστιχωτό ζυμάρι που σερβίρουν πολλές "κρεπερί"...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω όλα τα υλικά με το ραβδομπλέντερ και αφήνω τον χυλό στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα ώστε να αναπτυχθεί η γλουτένη και να έχουμε ένα άριστο αποτέλεσμα.
- 2
Βάζω την εστία σε μεσαία κλίμακα και αλείφω το αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο βούτυρο. Περιμένω να κάψει καλά. Έπειτα ρίχνω 1,5 κουτάλα (που σερβίρουμε την σούπα) για κάθε κρέπα. Εδώ φυσικά μιλάω για το μεγάλο τηγάνι που δίνει και μεγάλες κρέπες.
- 3
Έπειτα από περίπου πέντε λεπτά η κάτω πλευρά θα έχει λογικά κοκκινίσει, οπότε και γυρίζω την κρέπα απ'την άλλη πλευρά.
- 4
Σε αυτό το σημείο εάν κάνω αλμυρή κρέπα, ειδικά εάν έχει τυρί που πρέπει να λιώσει, βάζω τα υλικά της γέμισης. Εμάς μας αρέσει ο συνδυασμός γαλοπούλα, κασέρι, κοτόπουλο, αβγό και μαγιονέζα.
- 5
Διπλώνω την κρέπα στη μέση κι έπειτα άλλη μια φορά σε τρίγωνο.
- 6
Τόσο απλό αλλά τόσο μα τόσο νόστιμο!!! Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση! 😋
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασική συνταγή για κρέπες! Βασική συνταγή για κρέπες!
Είναι η πιο ωραία συνταγή για κρέπες που έχω δοκιμάσει. Γίνονται λεπτές και αφράτες ακόμη και στο τηγάνι (αν δεν έχετε κρεπιερα). Το δεύτερο βήμα με το μπουκάλι μπορείτε να το παραλείψετε εμένα με βολεύει και στην αποθήκευση στο ψυγείο λόγο έλλειψης χώρου αλλά και για να μην παιδεύομαι με κουτάλες στο ψήσιμο. Αν θέλετε να τις χρησιμοποιήσετε για γλυκές παρασκευές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άρωμα βανίλιας ή πορτοκαλιού.
-
Κρέπες (βασική συνταγή) Κρέπες (βασική συνταγή)
Φτιάξτε τις κρέπες και μετά βάλτε γέμιση ό,τι υλικό θέλετε
-
Κρέπες βασική συνταγή Κρέπες βασική συνταγή
Οι κλασικές κρέπες που τρώγαμε από την παιδική ηλικία, συνταγή με σίγουρη επιτυχία και πολύ εύκολη. Τρώγονται ζεστές και κρύες, αλμυρές και γλυκές με κάθε είδους γέμιση όπως, τυρί, κασέρι, γαλοπούλα, πραλίνα, σοκολάτα, μπανάνα, μπισκότο και ό,τι άλλο βάλει ο νους μας. #4βήματα
-
Βασική συνταγή για κρέπες Βασική συνταγή για κρέπες
Τι καλύτερο από μια τέλεια κρέπα? Εγώ χρησιμοποιώ την ίδια συνταγή και για να κάνω πιο μικρές κρεπούλες τύπου pancake. #1συνταγή1δέντρο
-
Βασική συνταγή για γλυκές και αλμυρές κρέπες Βασική συνταγή για γλυκές και αλμυρές κρέπες
#EatSmartChallengeΜην_το_αγοράσεις_φτιάξτο#βασικήσυνταγή Αντί να αγοράζουμε έτοιμο μίγμα για κρέπες, ας τις φτιάξουμε μόνοι μας, να νιώσουμε χαρά που φτιάξαμε μόνοι μας τις κρέπες .Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
-
Κρέπες γλυκές ή αλμυρές Κρέπες γλυκές ή αλμυρές
Δεν κάνω άλλη παρά αυτήν εδώ κι πολλά χρόνια . Λόγου του ότι δεν επικρατεί ούτε η γλύκα αλλά ούτε κι το αλμυρό στη ζύμη, μπορείτε να τις απολαύσετε γλυκές αλλά κι με αλμυρή γέμιση 🙂
-
Βασική συνταγή για κρέπες Βασική συνταγή για κρέπες
Η παρακάτω συνταγή, σε μετρίου μεγέθους τηγάνι δίνει 6-7 κρέπες η οποίες μπορούν να συνοδέψουν αλμυρές και γλυκές επιλογές. (Μπορεί να γίνει και σε κρεπιερα)
Eirini -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (26)