Βασική συνταγή για κρέπες!

Name: Βασική συνταγή για κρέπες!
Yield: 12 μεγάλες κρέπες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γραμ. αλεύρι; 2 μέτρια αβγά; 2 πρέζες αλάτι; 600 γραμ. φρέσκο γαλα; 2 κ.γ. βούτυρο λιωμένο ή λάδι

cookaholic @cook_8505474

Είναι η πιο ωραία συνταγή για κρέπες που έχω δοκιμάσει. Γίνονται λεπτές και αφράτες ακόμη και στο τηγάνι (αν δεν έχετε κρεπιερα). Το δεύτερο βήμα με το μπουκάλι μπορείτε να το παραλείψετε εμένα με βολεύει και στην αποθήκευση στο ψυγείο λόγο έλλειψης χώρου αλλά και για να μην παιδεύομαι με κουτάλες στο ψήσιμο. Αν θέλετε να τις χρησιμοποιήσετε για γλυκές παρασκευές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άρωμα βανίλιας ή πορτοκαλιού.

Δες περισσότερα

Βασική συνταγή για κρέπες!

cookaholic @cook_8505474

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

12 μεγάλες κρέπες

250 γραμ.αλεύρι
2μέτρια αβγά
2 πρέζεςαλάτι
600 γραμ.φρέσκο γαλα
2 κ.γ.βούτυρο λιωμένο ή λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τον αβγοδάρτη σε μεγάλο μπολ.
2

Με τη βοήθεια ενός χωνιού μεταφέρουμε το μείγμα σε μπουκάλι. Ανακινούμε πολύ καλά και το τοποθετούμε στο ψυγείο τουλάχιστον μιση ώρα πριν το χρησιμοποιήσουμε.
3

Ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά ή σε κρεπιερα.