Sayur Bayam Bening | mediocrecook malewife

Ricky Pratomo
Ricky Pratomo @rickypratomo

Masak sayur bayam bening soalnya gampang, mudah, dan untuk asupan zat besi pasca vaksinasi COVID-19 lewat bayam

Sayur Bayam Bening | mediocrecook malewife

Masak sayur bayam bening soalnya gampang, mudah, dan untuk asupan zat besi pasca vaksinasi COVID-19 lewat bayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 org (2x)
  1. Bahan Utama
  2. 250 grBayam
  3. 1 bonggolJagung (jgn yg pipil, butuh bonggolnya biar manis)
  4. 1 buah Wortel (uk besar)
  5. 500-700mlAir (pokoknya sampai jagungnya tercelup penuh)
  6. Bumbu
  7. 5-7 siungBawang merah
  8. Kunci (jika ada, tp saya tdk pakai)
  9. Minyak (sedikit buat oseng bawang merah)
  10. 4-5sdtGula
  11. 1-2sdtGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan Bahan Utama :
    Petik sayur bayam kecil2, pake tangkai boleh sedikit saja agar tidak rugi
    Potong jagung jd 4-5ruas, saya pakai pisau tulang, dimasukkan dalam kresek bs mempermudah memotong
    Potong wortel bentuk bulat2 saja
    Potong dan geprek bawang merah, besar2 aja

  2. 2

    Tuang minyak sedikit ke saucepan, tunggu panas sedikit, langsung masukkan bawang merah, oseng2 sampai kecoklatan

    Krn saya pakai saucepan besi, jd mudah gosong, hati2 ya

    Setelah itu lgsg masukkan air, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan jagung dan wortel, tunggu hingga lunak, sekitar 4-5menit di api sedang

    Biasa mah ga pake wortel, cuman suka2 ajalah ya, masak buat sendiri ini ya kan

  4. 4

    Jika sudah dirasa cukup lunak, masukkan bayam, api dikecilkan

    Kemudian masukkan semua bumbu, untuk gula, saya pakai banyak, krn biar berasa manis dan tdk hambar

    Kalau mau kurangi gula tp ttp berasa, kurangi air, potong jagungnya tipis2

  5. 5

    Lanjut masak hingga bayam lunak, cicipi, koreksi rasa

    Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ricky Pratomo
Ricky Pratomo @rickypratomo
pada
setiap hari masak biar hemat, nabung terus biar bs nyicil rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa