Siapkan bumbu, potong kasar bawang merah dan bawang putih, blender kasar cabe rawit merah besar dan cabe rawit merah keriting. Siapkan bumbu rempah lainnya.

Cuci Asin Cumi dengan air panas, aduk, cuci kembali dengan air bersih dan tiriskan. Lalu goreng, jangan terlalu lama, sampai Asin Cumi berubah warna saja (hati2 saat menggoreng wajan harus ditutup).

Tumis semua bumbu yang sudah disediakan, jangan lupa tambahkan terasinya (karena ini akan jadi penguat rasa). Sampai bumbu benar2 matang, tidak berair lagi.

Masukan Asin Cumi yang telah digoreng sebelumnya, tambahkan sedikit air, tambahkan penyedap, micin, dan gula, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan. Dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Pedesss enakkk.