Oliebollen

patricia
patricia @pat2gulipat

Resep dari Susi Agung

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 200 gramtepung terigu (saya : segitiga)
  3. 60 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150 mlsusu cair UHT full cream (hangat)
  6. 3 gramragi instan
  7. 1 butirtelur (kocok lepas)
  8. 30 grammargarine (cair)
  9. Secukupnyakismis
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bahan Taburan
  12. Gula halus
  13. Cinnamon powder (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, tuang terigu, gula pasir dan garam, aduk rata, buat lubang di tengah

  2. 2

    Panaskan susu UHT sampai hangat, angkat. Kemudian masukkan ragi kedalam susu hangat, aduk sampai ragi larut, masukkan juga telur dan margarin cair aduk sampai rata

  3. 3

    Tuangkan kedalam campuran terigu, aduk sampai adonan licin, tambahkan kismis, aduk sampai rata, tutup adonan menggunakan plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2x lipat (saya : sekitar 1 jam)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan, taruh diatas tissue dapur agar minyak terserap

  5. 5

    Taburi dengan gula halus dan cinnamon (optional), sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
patricia
patricia @pat2gulipat
pada
Jangan panggil Bunda 🤪 Nitip resep di cookpad, buat dokumentasi pribadi, tapi kalo ada yg mau ikut coba-coba, ya monggo... 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa