Oliebollen
Traditional Dutch New Year Treat!
Oliebollen, kudapan asal Belanda yang dinikmati saat tahun baru. Saya mengenal kudapan ini dari seorang kolega asal Belanda yang pernah menghabiskan waktu selama 3 bulan di Indonesia.
Saat tahun baru, Beliau bercerita mengenai tradisi dan juga makanan yang biasa disajikan.
Kudapan ini seperti donat goreng namun ada potongan buah apel dan juga kismis. Awalnya saya ragu, rasanya gimana ya.....🤔??
Akhirnya mencoba membuat oliebollen. Proses membuatnya sangat mudah. Surprisingly, rasanya enak banget lo. Ada rasa manis dari apel dan sedikit asam dari kismis. Boleh pake potongan buah apa aja namun Beliau menyampaikan kalau yang umum dipakai adalah apel dan kismis.
Dengan taburan gula halus/gula donat dan sedikit bubuk kayu manis, rasanya makin menarik. Si bocil pun suka, padahal malas makan buah lo.
Nah ini bisa dijadikan strategi buat anak yang susah makan buah.
Yuk cobain Moms!!!
#CamilanBuSaEnak
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya
Oliebollen
Traditional Dutch New Year Treat!
Oliebollen, kudapan asal Belanda yang dinikmati saat tahun baru. Saya mengenal kudapan ini dari seorang kolega asal Belanda yang pernah menghabiskan waktu selama 3 bulan di Indonesia.
Saat tahun baru, Beliau bercerita mengenai tradisi dan juga makanan yang biasa disajikan.
Kudapan ini seperti donat goreng namun ada potongan buah apel dan juga kismis. Awalnya saya ragu, rasanya gimana ya.....🤔??
Akhirnya mencoba membuat oliebollen. Proses membuatnya sangat mudah. Surprisingly, rasanya enak banget lo. Ada rasa manis dari apel dan sedikit asam dari kismis. Boleh pake potongan buah apa aja namun Beliau menyampaikan kalau yang umum dipakai adalah apel dan kismis.
Dengan taburan gula halus/gula donat dan sedikit bubuk kayu manis, rasanya makin menarik. Si bocil pun suka, padahal malas makan buah lo.
Nah ini bisa dijadikan strategi buat anak yang susah makan buah.
Yuk cobain Moms!!!
#CamilanBuSaEnak
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_CemilanBusa
#Bakerpad_Community
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kismis/raisin di air panas. Biarkan hingga lunak. Kemudian tiriskan.
- 2
Campurkan susu hangat dengan ragi instan. Beri sejumput gula pasir Tutup dan biarkan selama 10 menit hingga berbusa.
- 3
Campurkan tepung terigu, gula dan telur. Aduk rata.
- 4
Tuangkan susu cair dan ragi. Aduk rata.
- 5
Tambahkan mentega cair dan garam. Aduk rata.
- 6
Tutup dan istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 7
Masukkan bahan pelengkap. Aduk rata.
- 8
Panaskan minyak goreng. Bentuk bulatan dengan sendok. Goreng hingga kecoklatan.
- 9
Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, taburi dengan gula halus dan kayu manis bubuk.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar