Gulai Kol Kacang Panjang
Salah satu menu sayur saat makan di RM Minang, selain rebusan daun singkong.
Sayur ini juga favorit putri bungsuku.
Boleh pakai geprekan lengkuas saat menumis bumbu. Saya skip krn lg gak ada stok.
Jika menghaluskan bumbu memakai blender, gunakan sedikit minyak goreng sebagai ganti air, utk memperlancar proses penghalusan.
Gulai Kol Kacang Panjang
Salah satu menu sayur saat makan di RM Minang, selain rebusan daun singkong.
Sayur ini juga favorit putri bungsuku.
Boleh pakai geprekan lengkuas saat menumis bumbu. Saya skip krn lg gak ada stok.
Jika menghaluskan bumbu memakai blender, gunakan sedikit minyak goreng sebagai ganti air, utk memperlancar proses penghalusan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kol dan kacang panjang. Tiriskan. Haluskan bumbu.
- 2
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. (Boleh tuang sedikit air jika takut gosong)
- 3
Jika bumbu sudah harum dan tanak, masukkan sayuran yg sudah dipotong. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- 4
Tuang santan. Timba-timba sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- 5
Jika kuah sudah mendidih, tuang kaldu bubuk/garam. Aduk rata. Masak hingga kuah matang (tidak bau langu). Tes rasa. Matikan api. Salin ke wadah.
- 6
Disajikan dengan nasi hangat, ayam dan tempe goreng, plus sambal terasi. Minus rebusan daun singkong 😅 Berasa makan di RM Minang 😁
Resep Serupa
-
Gulai Kol Kacang Panjang Khas Minang Gulai Kol Kacang Panjang Khas Minang
Salah satu menu sayur saat makan di RM Minang 😋Rasanya pass bangett. . .👌Source: @dijelubis#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe49#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanPosbar #MasakanDariMinang#SelaluIstimewa#KopiJos
-
-
Gulai Kol Kacang Panjang Padang Gulai Kol Kacang Panjang Padang
Sayur yg biasa ada di rumah makan padang atau ada juga yg bilang sayur kapau 😀
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Senang kalo pekarangan rumah bisa dimanfaatkan utk menanam berbagai sayuran. Hasilnya sayuran organik sehat utk keluarga.Resep ini terinspirasi dari ig ci xanderskitchen dgn modifikasi saya sendiri. Saya menambahkan kepiting karna kebetulan lg ada stok di kulkas
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Gulai sayuran menjadi gulai favorit dibandingkan gulai ayam. Karena dulu saat kecil, orangtua bekerja sebagai penanam sayur. Yang tidak laku, maka dimasak dan dimakan sendiri. Biasanya kalau gulainya tidak habis, akan dipanaskan hingga santan menyusut hingga agak kering, tambah nikmat deh.#GAS2025#FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako25_MasakanRumahan
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Kasih terasi dan ebi lebih nikmattt😊resepnya simple tp pedas ya guys,jadi jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabenya
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Sayangnya gak ada cerita khusus sih.. cuma mau bikin yang bersantan aja, secara orang Minang itu doyan banget ama santan 😬Ini pakai resepnya Xander’s Kitchen, tapi saya tambahkan daging sapi (saya pakai bagian iga) biar lebih nikmat gimanaaaa gituuu... (halah!)#PejuangGoldenApron3 Minggu 49#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KualiEmak_Semarang#KampoengRamadanInspired by : Xander’s Kitchen
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Dapat inspirasi masak dari cookpad bunda Titin Rayner pas banget bahan ada dirumah, meski ada beberapa yg di skip dan beda krn gak ada dirumahAlhamdulilllah enak, makan bareng krupuk yg dirumah pada nambah makannya 😁Semangat yuuk memasak untuk keluarga tersayang ❤️Prosesnya sambil banyak2 bersyukur dan istighfar semoga Allah Mudahkan 🤲#selfreminder
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Sebenarnya suami ingin makan gulai kacang panjang ala2 RM Padang.Tapi biar saya gak ribet sekalian saja dicampur telor puyuh dan sedikit udang agar sekalian ada proteinnya dan gak perlu masak lauk tersendiri. 🤭
-
Gulai Kol dan Kacang Panjang Gulai Kol dan Kacang Panjang
Asslamaualaikum...Ini nih Salah satu menu andalan juga kalau makan nasi padang, ada rendang dan gulai sayur kol nya jangan ketinggalan sambel ijo nya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Masak yg bisa sekalian buat bocil jd skip dulu cabenya. Sebenarnya lebih endesss kalo ditambah cabe merah + cabe rawit, yg suka pedes tinggal tambah cabe buat bumbu halusnya.
-
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang
Dan tiba-tiba serumah harum masakan rumah makan padang hehe. Salero urang minang kalo kata orang padang mah. Kebetulan kemarin masak telur habang banyak dan masih ada. Jadi hari ini bebikinan sayurnya. Pas makannya disatuin rasanya mantaaapp. Alhamdulillah ranca banaaaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar