Kepiting Lada Hitam
Finally dapet lagi makan kepiting seger ya, kepitingnya masi hidup dan isinya padet banget, langsung aja kita olah ya, hari ini mau buat yg versi kepiting lada hitam karna mertua suka banget sama lada hitam, buat yg gada kepiting pake udang, ayam atau cumi juga enak banget lo, dibawah ada yg versi saya buat pake ayam ya, ga ngurangi rasa banget semuanya serba enyakkk👌
Kepiting Lada Hitam
Finally dapet lagi makan kepiting seger ya, kepitingnya masi hidup dan isinya padet banget, langsung aja kita olah ya, hari ini mau buat yg versi kepiting lada hitam karna mertua suka banget sama lada hitam, buat yg gada kepiting pake udang, ayam atau cumi juga enak banget lo, dibawah ada yg versi saya buat pake ayam ya, ga ngurangi rasa banget semuanya serba enyakkk👌
Cara Membuat
- 1
Bersihkan lalu rebus kepiting dg daun salam hingga matang lalu ambil kaldunya, potong kepiting menjadi bbrp bagian dan ketok cangkangnya agar bumbu bisa meresap dan memudahkan untuk makan. Untuk yg pake ayam/udang bisa dibersihkan lbh dlu lalu di goreng sebentar hingga matang dan tiriskan. Siapkan potong dan bersihkan bahan lainnya lalu mulai menumis
- 2
Panaskan mentega lalu tumis bwg putih dan bwg bombay tumis sebntar hgg layu lalu masukan paprika/cb merah bsr, masak hingga layu lalu tmbhkan air dan bumbu seperti (saos tiram, kecap, garam dll) koreksi rasa hingga pas lalu tambhkan irisan bwg pere dan tp maizena masak hingga matang dan mengental lalu angkat. Dibawah saya tmbhkan fto hidangan ini yang menggunakan ayam, enaknya sama ya cuma kembali ke selera 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Sebagai pecinta pedas , apapun dimasak lada hitam enak buat aku hehehe, apalagi KEPITING 😍 kadang di saus padang kadang pula di saus tiram. Tapi tetap aja doyan nya lada hitam bikin nagih. Pertama kali masak kepiting saya buka youtube buat lihat cara membersihkannya, karena pak su beli kepiting segar dan masih hidup hahaha saya sampai galau mau masak nya. Selama ini cuman doyan makannya aja.
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Terinspirasi dari kepiting Lada Hitam Balikpapan
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Alhamdulillah,ditawarkan teman kepiting hidup. MaasyaAllah,senangnya dikasih harga murah dan juga besar-besar kepitingnya.Sayangnya cuma ada yang jantan padahal biasanya saya masak lada hitam ini pakai kepiting telur. Coba deh saya masak aja dengan bumbu lada hitam. Pas dibelah nemu 1 kepiting telur,alhamdulillah. Wah jadi rebutan anak-anak.#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Biasanya kalau menu kepiting paling suka Saus Padang, tapi berhubung suami lagi gak suka makan pedas, mari kita buat versi enak lainnya. Ini semakin banyak lada hitam semakin uenaakkk 😊
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Sengaja ke pasar ikan mau cari lobster kssukaan suami, tp adanya kepiting. Baiklah, kita eksekusi saja. Lagi bosan dimasak asam manis, saus padang, jd dimasak Lada Hitam saja versi saya, hehe..Bahan bisa diganti dengan lobster, udang, kerang dll tentunya dengan takaran dan lama memasak yang disesuaikan ya..Pilih kepiting yang segar / masih hidup ya, karena mempengaruhi Rasa dan tekstur
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
13.04.25 (14 Syawal 1446 H) .. Bismillah,, tema GAS Minggu ini "Kreasi Seafood Lezat" .. Saya membuat "Kepiting Lada Hitam" yg merupakan salah satu olahan kepiting kesukaan anak bungsu, selain di sup.Kepitingnya menggunakan kepiting laut atau rajungan. Supaya rasanya enak, gunakan lada hitam butiran.#SeafoodLezat#GAS2025#GAS2025_Minggu10#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Kepiting#DapurNauzalla_Seafood
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Gara2 "ngidam" kepiting, pagi2 masak kepiting🤣. Kali ini masak lada hitam..resepnya simpel, tapi rasaknya eunaakkk😉😋
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Requestan mba dian pengen di masakin kepiting lada hitam. Versi yg aku masaksedikit berbeda krn di tambahin jagung manis, biar kyk resto seafood yg lagi kekinian gitu 😅
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Nemu kepiting, di warung. Tertarik, syukur bukan tercapit. Kalo saos padang udah bosyan, coba deh lada hitam.
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Olahan kepiting yang paling populer yang disajikan di restoran sea food, berbahan dasar kepiting cangkang keras dan dimasak dengan lada hitam yang membuat sensasi makan kepiting pedas tanpa cabe.#seafood#olahankepiting#ladahitam
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Source : Ainul Wardahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/681085-kepiting-lada-hitam
-
Kepiting Lada Hitam Kepiting Lada Hitam
Menu yang satu ini juga bakalan bikin nagih lho Bun. Ternyata aroma lada hitam bisa mengugah selera makan. Jadi tunggu apalagi yuuuk mari kita coba ya Bun. 😍😋😋Untuk lada hitam aku sarankan dari biji lada hitam yang dioseng sampai wangi kemudian digiling kasar ya Bun, agar aroma ladanya wangi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar