Rau câu flan
là món ăn rất tuyệt, và hương vị lại thơm, thành phần nguyên liệu lại rất bổ dưỡng, cả nhà mình măm măm rất ngon.
Rau câu flan
là món ăn rất tuyệt, và hương vị lại thơm, thành phần nguyên liệu lại rất bổ dưỡng, cả nhà mình măm măm rất ngon.
Hướng dẫn cách làm
- 1
1. Pha bột rau câu với nước, để ngâm khoảng 1 giờ
- 2
2. - Cho lòng đỏ với sữa đặc vào âu trộn đều.
- 3
– Cho sữa tươi và phô mai bò cười vào nồi, Đun trên lửa vừa, quấy liên tục. Khi bò cười tan hết và hỗn hợp ấm nóng thì tắt bếp.(Không để hỗn hợp sôi.)
- 4
– Từ từ đổ hỗn hợp sữa và bò cười vào âu trứng, quấy đều cho hoà quyện. Lọc qua rây. (Lưu ý: không đổ hỗn hợp sữa bò cười quá nóng, sẽ dễ làm trứng bị chín, tạo lợn cợn trong hỗn hợp.) – Cho hỗn hợp vào nồi, đun lửa nhỏ, quấy liên tục.
- 5
Đun phần nước pha rau câu trên lửa to, quấy đều. Khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ đun thêm 2 – 3 phút tới khi nước trong, rau câu tan hết hoàn toàn. cho đường vào để lửa thật nhỏ.
- 6
Lấy một nửa nước rau câu, từ từ đổ vào hỗn hợp flan và quấy đều. Lưu ý: nếu nước rau câu quá nóng thì cần quấy cho nguội bớt rồi mới đổ vào flan, tránh đổ nước nóng sẽ làm trứng chín, gây lợn cợn và làm flan bị bở. (bước này nếu thấy hỗn hợp bị lợn cợn thì nên lọc qua rây).
- 7
Hòa 1 gói cà phê với 1 ít nước sôi khuáy tan hết. Đổ hỗn hợp vào phần nước rau câu còn lại.
- 8
Đổ lần lượt từng lớp flan – cà phê – flan Lớp trước vừa héo mặt chưa đông cứng đổ tiếp lớp sau lên.(2 nồi cà phê và flan luôn để trên bếp lửa thật nhỏ để luôn nóng, đổ vào không bị tách lớp)
- 9
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Rau câu flan cà phê Rau câu flan cà phê
#SacdenhuyenbiMón này rất ngon nha, kết hợp màu của cà phê và bánh flan tạo nên màu sắc tương phản rất đẹp. Món bánh có độ ngọt vừa và thêm phần nước cốt dừa cà phê kèm theo khiến món ăn thêm phần đặc sắc
-
Rau câu flan phô mai cà phê Rau câu flan phô mai cà phê
Món rau câu cho những ngày hè oi ảBánh flan mềm mịn, ngậy béo kết hợp cùng vị rau câu cà phê rất hợp nhau.#montrangmieng
-
Flan rau câu cà phê ! Flan rau câu cà phê !
Flan rau câu cà phê thơm ngon béo ngậy mát lịm giải nhiệt ngày hè cho cả nhà
-
Rau câu cafe-flan Rau câu cafe-flan
Mấy nay trời nóng quá, làm chút rau câu giải nhiệt mùa hè nak! 😊
-
Trà sữa thạch rau câu và trân châu Trà sữa thạch rau câu và trân châu
Thấy bọn trẻ ở nhà thích uống món này, mình cũng tập toẹ làm theo hướng dẫn trên mạng và tận dụng những gì có sẵn trong nhà. Khoe với các bạn thành quả của mình dù không đẹp nhưng với gia đình mình là ngon.
-
Rau câu plan phô mai Rau câu plan phô mai
Mùa nóng mà thưởng thức những món tráng miệng mát lạnh thì còn gì bằng nữa ạ, món rau câu giòn, béo của bánh plan phô mai lại thơm của cà phê, sự kết hợp tuyệt diệu giải nhiệt ngày nóng
-
Cà phê trứng Cà phê trứng
Chiều nay rủ Cọp ơi cùng mẹ pha cà phê trứng, bỗng dưng thu gọn lại trong mắt là những ngày xưa nghỉ việc, mỗi ngày đều nằm nhà ôm ly cà phê trứng và làm thơ. Cà phê không giống nhau gì cả, mỗi loại lại có thứ nồng nàn riêng, như sự lạ kì của nhiều người đàn bà đặc biệt. Và mình ưa Robusta nguyên hạt, tự xay, tự pha, mỗi hạt cà phê vỡ ra luôn khiến bản thân trở nên yên ổn vô cùng
-
Flan gateaux Flan gateaux
Lớp kem mềm mại hòa quyện với lớp bánh xốp mềm, chút hương vani và chút vị đắng nhẹ của nước đường caramel...tuyệt vời cả nhà ạ
-
SP.0114 - Rau Câu Lá Dứa & Rau Câu Trứng SP.0114 - Rau Câu Lá Dứa & Rau Câu Trứng
Có dịp mình về quê chơi mà ngay tháng 8 nên mình rất là vui vì ngày mai là sinh nhật đứa em trai sẵn dịp này làm tiệc chúc mừng thằng em trai tinh nghịch của mình bước vào đại học. Mới đó mà 2 anh em mình phải rời xa căn nhà thân yêu để chuẩn bị hành trang cho tương lai... Căn nhà 5 người mà giờ đây chỉ còn lại ba và mẹ cùng chú cún bông xù mà thôi. Một đứa thì ở nơi xa xứ còn đứa kia phải lên thành phố mà 1 mình sinh sống giữa chốn thành thị xa hoa và dân cư tứ phương hội tụ... Dù sao anh cũng hy vọng em sẽ thành công trên con đường mà em đã lựa chọn và đem lại vinh dự về cho gia tộc mình... hôm nay anh sẽ trổ tài đổ rau câu lá dứa món mà lúc nhỏ em rất thích và đòi ăn cho bằng được mỗi khi đi đám tiệc này nọ. Sẵn còn dư 1 ít nên mình làm luôn rau câu trứng gà mai cho mấy cô mấy dì ăn cho lạ miệng.
-
-
Rau câu flan cheese cà phê Rau câu flan cheese cà phê
Lớp rau câu flan cheese mềm béo hòa quyện cùng lớp rau câu cà phê thơm lừng chắc chắn sẽ là món thạch rau câu khiến ai thưởng thức cũng phải mê đắm!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)