Ayam Rica-rica simple

Opieta
Opieta @ovie24
Cilegon

Udah bosan dengan ayam balado. Mau coba deh ayam rica2. Bahannya dan masaknya simple. Yummi.. 😋

Ayam Rica-rica simple

Cooksnap dari MiRa untuk resep Ayam Rica-rica simple
Opieta
Opieta @ovie24
Cilegon

Udah bosan dengan ayam balado. Mau coba deh ayam rica2. Bahannya dan masaknya simple. Yummi.. 😋
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-1.5 jam
5 porsi
  1. 6 potongayam
  2. 1/2 buahbombay
  3. Secukupnyakecap manis
  4. Secukupnyasaos tiram
  5. sedikitTerasi (optional)
  6. 1 batangSereh geprek
  7. 2 lembarDaun salam dan daun jeruk
  8. sesuai seleraKaldu ayam
  9. Bahan yang dihaluskan:
  10. 4 siungbamer
  11. 2 siungbaput
  12. 4 buahcabe keriting
  13. 6 buahcabe setan
  14. 2 buahkemiri
  15. seruasjahe
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyalada (bisa diskip)

Cara Membuat

1-1.5 jam
  1. 1

    Rebus ayam dengan garam + baput sampai 1/2 mateng. Tiriskan, lalu goreng sampai mateng.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan kecap, saos tiram, terasi, kaldu dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tes rasanya. Lalu masukkan ayam dan bombay. Tunggu sampai kuah mengental. Lalu angkat.

  3. 3

    Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.. 😀
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari MiRa untuk resep Ayam Rica-rica simple

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Opieta
Opieta @ovie24
pada
Cilegon
Memasak bukan hobby saya, tapi menjadi kebiasaan karena sudah menjadi seorang istri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu ketan hitam keju
  2. Kaya Toast / Roti Panggang Srikaya
  3. Risoles mochi coklat pisang
  4. Sapo tahu udang ayam
  5. Bandeng Pindang Srani
  1. Tumis buncis kulit melinjo
  2. Pure kentang seledri mpasi 9month +
  3. Rempah Tahu
  4. Kembang tahu baso wortel kuah