Tarta de naranja 🍊

Vane Medina
Vane Medina @vanelandia

Esta tarta de naranjas está para chuparse los dedos y no dejar ni las migas!
No solo es riquísima si no que el relleno queda como un sufflé delicioso. ¡Además dura varios días! La van a amar. ¿Me cuentan?

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. Para la masa:
  2. 125 grAzúcar
  3. 1huevo
  4. 250 grHarina 0000
  5. 100 grManteca
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. Para el relleno:
  8. 4huevos
  9. 150 grAzúcar
  10. 80 grManteca
  11. 2naranjas que vamos a rallar y sacar el jugo

Paso a paso

1h
  1. 1

    Para la masa: hacemos un arenado con la manteca fría cortada en cubos, la harina y el azúcar. Mezclamos y cuando esté todo más o menos unido, agregamos el huevo y la esencia de vainilla. Formar una masa sin amasar demasiado. Envolvemos en film y llevamos a la heladera por una hora aprox.

  2. 2

    Luego que nuestra masa está fría, la estiramos sobre molde de 20 o 22 cm. de diámetro aproximadamente o el que tengan.

  3. 3

    Para el relleno mezclamos los huevos con el azúcar, agregamos la manteca derretida y por último, el jugo y la ralladura de las naranjas.

  4. 4

    Una vez que esté listo, lo volcamos sobre nuestra masa ya estirada en el molde y llevamos a horno precalentado a 180 grados por 40 minutos aproximadamente.
    Retirar, dejar enfriar y lista para disfrutar!! 🤩🧉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vane Medina
Vane Medina @vanelandia

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