Hamburguesa de calabaza

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#micocinadice... que me gustan muchos los vegetales... y si son dulces...mucho más. #fit.fit Receta de nuestro @Mauro74 .

Hamburguesa de calabaza

#micocinadice... que me gustan muchos los vegetales... y si son dulces...mucho más. #fit.fit Receta de nuestro @Mauro74 .

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Ingredientes

8 piezas grandes.
  1. 700 grs.puré de calabaza
  2. 2 dientesajo
  3. 1 puñoperejil
  4. 1 puñohojas de orégano fresco
  5. 70 grs.queso sardo rallado
  6. 70 grs.harina integral
  7. cantidad necesariaPan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Alistar los Ingredientes.

  2. 2

    Cocinar con cáscarsa la calabaza al horno, hasta que esté tierna.

  3. 3

    Retirar. Dejar enfriar. Hacer un puré.

  4. 4

    Agregarle perejil y ajo picado finamente. Mezclar

  5. 5

    Agregar el queso de rallar. Mezclar

  6. 6

    Agregar la harina integral. Mezclar.

  7. 7

    Dejar reposar en la heladera.

  8. 8

    Armar las hamburguesas: tomar una Porción con las manos empanadas, llevarlas al recipiente para darle forma. Acomodar en asadera aceitada.

  9. 9

    Cocinar en horno moderado durante 20 minutos o hasta cuando se despeguen de la asadera.

  10. 10

    Servir, empanada con pan de hamburguesa, untado con pasta de palta (palta, aceite de oliva y limón) morrón asado, berenjena blanca asada, tomate fresco y una feta de queso dimbo.

  11. 11

    Primer vez que hago y degusto. Súper deliciosas, dulces, no uso sal en mis preparaciones.

  12. 12

    Para comer con la mano.

  13. 13

    Gracias Mauro por la receta !!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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