Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi sengkel, potong2
  2. 1/2 kepinggula merah
  3. Kecap manis
  4. Merica
  5. Gula
  6. Garam
  7. Royco
  8. 🌸 Sayuran :
  9. 1/4kol, potong2
  10. 1 buahtomat, buang biji, potong2
  11. 2 btgdaun bwg pre, potong2
  12. 15 btrrawit merah / rawit hijau, biarkan utuh
  13. 🌸 Bumbu cemplung :
  14. 3 btgserai, geprek
  15. 3 lbrdaun salam
  16. 6 lbrdaun jeruk
  17. 🌸 Bumbu halus :
  18. 10 btrbwg merah
  19. 7 btrbwg putih
  20. 4 btrkemiri
  21. 1/2 ruas jarikunyit
  22. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis lagi hingga benar2 matang, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, masukkan gula merah, kecap manis secukupnya, merica, gula, garam, royco, masak hingga daging empuk. Masukkan rawit.

  3. 3

    Sebelum diangkat, masukkan kol, masak hingga layu, lalu tambahkan tomat & daun bawang, tes rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar (3)

Rini Putri Rumasadi
Rini Putri Rumasadi @rinirumasadi
Ka untuk dging ya di cuci dlu apa langsung ceplung

Resep Serupa