Daging sapi kuah bombay (mirip kintan)

Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
Jakarta

Daging sapi kuah bombay (mirip kintan)

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. Daging sapi iris tipis secukupnya, pake lemak lebih enak
  2. 1bawang bombay iris tipis
  3. 1 siungbawang putih cincang kecil /parut
  4. 1 ruasjahe cincang kecil/parut
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdtkaldu sapi
  9. Gula secukupnya sesuai selera
  10. Garam secukupnya sesuai selera
  11. Air putih matang agak banyak buat kuah nya
  12. Bubuk cabe (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris daging sapi tipis2,saya pake daging sapi beku. Bisa jg pake irisan daging yg sdh dislice di supermaket. Yg ad lemak lebih enak.

  2. 2

    Siapkan wajan yg sdh diisi minyak, tumis jahe dan bawang putih yg sdh di parut/dicincang kecil2. Tumis sampe harum, jgn sampe gosong kemudian masukkan daging sapi iris, aduk2 sebentar.

  3. 3

    Kemudian masukkan kecap asin, kecap manis, saos tiram,kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah kan air sedikit dulu, aduk2 kembali kemudian masukkan bawang bombay.

  4. 4

    Setelah daging matang dan bombay layu, masukkan air lagi yg banyak sesuai selera, tambahkan gula dan garam, jgn lp dicicipi agar sesuai selera. Tunggu sampe kuah mendidih kemudian matikan kompor.

  5. 5

    Hidangkan daging dgn nasi putih disiram diatasnya, dan tambahkan bubuk cabe. Atau bs sajikan daging dgn kuah di mangkok terpisah.

  6. 6

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
pada
Jakarta
Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa