એક પેનમાં દૂધ લઇ તેમાં કોપરાની છીણ નાખી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ આંચ પર એક મિનિટ સુધી હલાવો. ત્યારબાદ તેમાં મિલ્ક પાઉડર ઉમેરી બે મિનિટ હલાવો.

ત્યાર પછી ઠંડુ પડે એટલે દળેલી ખાંડ અને ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી લો.
હવે હાથ પર થોડું ઘી લગાવી લૂઓ લઈ વચ્ચે કાપેલી ચેરી મૂકી દો અને ગોળ પેંડા બનાવી કોપરાની છીણ માં રગદોળી ચેરી 🍒થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરો.