સૌથી પહેલા દૂધી ને ધોઈ ને તેની છાલ ઉતારી ને ખમણી લેવી.

ત્યાર પછી તેમાં લોટ એડ કરવો ને આદુ મરચા ની પેસ્ટ અને કોથમીર એડ કરવા હવે તેમાં થોડું લોટ મુજબ મોણ નું તેલ એડ કરવું અને તેમાં બધા મસાલા એડ કરી લેવા ને બધું મિક્ષ કરી ને પાણી થી લોટ બાંધી લેવો થોડું તેલ ચોપડી ને લોટ કૂણવી લેવો અને થોડી વાર ઢાંકી ને રાખી મુકવો.

હવે થોડીવાર પછી લોટ માંથી લુવા તૈયાર કરી લેવા ને એક લુવો લઇ ને તેને વણી લેવું. હવે ગેસ પર લોઢી મુકવી અને થેપલું એડ કરી તેને બન્ને સાઈડ પર તેલ ચોપળી ને થેપલા ને શેકી લેવા.

તો તૈયાર છે દૂધી ના થેપલા તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.