સૌ પહેલા એક પેન માં 1/2 લીટર દૂધ લેવું.

ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ નાખી ને સતત હલાવતા રહેવું.

હવે તેને ડબલ બોઈલર માં રાખી ને તેની અંદર વ્હાઈટ ચોકલેટ નહિ દેવી.. અને હલાવી ને મિક્સ કરતા જવું.. આ પ્રક્રિયા માં વાર લાગે છે. તેથી ધીરજ થી કરવું.

ચોકલેટ જ્યારે સાવ પીગળી જાય ત્યાર બાદ તેમાં 1 વાટકી બટર નાખી ને એકદમ લીસું મિશ્રણ બનાવવું.

હવે આ મિશ્રણ એક ઊંડા ચોરસ બાઉલ માં અથવા તો ચોરસ ઊંડી ડીશ મા બટર પેપર પાથરી ને તેની ઉપર નાખી દેવું. અને ચારે બાજુ થી સેટ કરી લેવું.

ત્યાર બાદ આ બાઉલ ને ફ્રીઝ મા સેટ થવા મૂકી દેવું...

1 2 કલાક પછી આ બાઉલ ને ફ્રીઝ માંથી કાઢી ને તેના એકસરખા ચોરસ કટકા કરી લેવા.. અને તેને ગુલાબ ની પાંખડી થી સજાવી ને આ સ્વીટ નો આનંદ માણવો. 🤗🤗🤗