Opor Ayam

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah.
Kamis,

Source : CR Cook (Youtube)
https://youtu.be/uZvWZzy8LyY

#CookpadCommunity_Bandung
#KampungIdaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1 kgdada ayam (bebas)
  2. 130 mlsantan instant (2 bungkus kara)
  3. 2 literair matang
  4. 10 buahcabai rawit merah (boleh di skip)
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Bumbu Halus :
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. Bahan Cemplung :
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 ruaslengkuas, geprek
  18. Bumbu Penyedap :
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam. Tumis bumbu halus dan bjmbu cemplung hingga matang dan harum.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sebentar hingga bumbu rata ke ayam. Masak sebentar saja.

  3. 3

    Masukkan air dan juga cabai rawit merah. Kemudian tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa.

  4. 4

    Ketika sudah mendidih dan ayam setengah matang, (air sedikit berkurang), masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih kembali.

  5. 5

    Sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa